Экзотическая Турция - съедобный кактус (индийский инжир).
Если Вы самостоятельно путешествовали по Турции, то скорее всего видели огромные зеленые кактусы, которые растут в южных и западных районах.
Обычно их очень много вдоль дорог и на пустынных полях.
В нашем Фетхие я видела пару раз, что кактусы в человеческий рост растут в частных садах.
Я вообще кактусы не люблю - колючие они и цветут очень редко, какой в них смысл??
И каждый раз недоумеваю, когда вижу огромные зеленые колючие кактусы в чьем-то саду)))
А вчера увидела, что эти большие колючки расцвели!!
Причем, так нежно.. И такой аромат необычный у этих цветов - сладкий, ванильный..
Удивили они меня, конечно) сразу вспомнилось одно место, где их очень много растет, специально съездила посмотреть, как там они цветут.
И это еще не все!! Оказывается, что потом на этих лепешкоподобных колючих листьях созревают плоды. И они даже очень вкусные и полезные!
Подтверждено рядом медицинских исследований: сок кактуса снижает уровень сахара в крови, соответственно помогает при диабете. Способствует снятию астматических отеков, облегчает гипертонию, снижает уровень холестерина в крови и выводит из организма многие токсины.
А из спелых плодов варят варенье, мармелады и добавляют в различные кондитерские изделия.
На турецком базаре они продаются вот в таком виде
Поэтому, если встретите - попробуйте обязательно турецкий экзотический фрукт!
Вот тебе и огромная колючка)))
Оказалось, что очень даже не просто так их выращивают, польза от них немалая для людей.