В деревня на острове Лэсо (Laesoe, территория Дании) сохранились дома, построенные сотни лет назад, у которых уникальные крыши — из морских водорослей. В Средние века Лэсо была известна добычей соли, на острове были построены многочисленные соляные печи. Топливо, используемое для соляных печей, росло тут же — лес по всему острову, потом большинство деревьев было вырублено. Без древесины производство соли в Лэсо рухнуло. Обезлесенный остров был уязвим для ветра, а деревни заносились песком. Не имея практически никакой новой древесины для строительства домов, островитяне строили их из водорослей и коряг. Поскольку водоросли насыщены соленой водой, эти дома не были подвержены гниению и практически не изменились с 17-го века. Эти водоросли, которые в изобилии растут в море, окружающем остров Лэсо, имеют длинные ярко-зеленые листья в виде лент. Они около сантиметра в ширину и около двух метров в длину. Крестьяне собирали их, мыли и сушили на берегу моря. Высушенные водоросли связывали и