Знать о международных сортах винограда будет полезно для любого любителя вина. А мы с вами и вовсе собираемся стать экспертами. А потому эта статья создана помочь вам в вашем стремлении.
Родоначальник
Большинство международных сортов пришло в другие страны из Франции, которая одна из первых начала эту культуру. Поэтому практически все сорта Франции – международные. Эта страна и по сей день считается ведущей винной державой, несмотря на то, что другие страны старательно пытаются вырваться вперед.
Причины
Причинами распространения того или иного сорта винограда являются отсутствие винограда в стране-импортере или особенности именно этого сорта. Чаще всего экспортируют сорта винограда, которые неприхотливы в уходе. Тогда вероятность, что они приживутся на другой земле намного выше. Однако вкус и аромат винограда и, впоследствии, вина будет отличаться, так как климат и почва сильно влияют на свойства этого продукта. Так что, если вы полюбили, к примеру, мерло, то, возможно, в следующий раз оно вам уже не понравится, так как вы взяли бутылочку с виноградом, выращенным в другой стране.
Главные международные сорта винограда
- Шардоне – самый известный и универсальный сорт винограда. До сих пор большую часть урожая собирают в Бургундии, но также его выращивают в Италии, Германии, США, Аргентине, Чили, Грузии, Молдавии и в других.
- Каберне Совиньон – из него получаются терпкие красные (чаще всего) вина с пряными нотками. Они отличаются приятной насыщенностью.
- Совиньон Блан – считается, что белое вино из этого сорта получается наиболее удачным. Он культивируется во многих странах и с каждым годом их все больше.
- Мерло – Один из самых популярных сортов винограда, из которого преимущественно делают красное вино. Вкус у него достаточно простой, а потому он по нраву большому количеству людей. Тем не менее эти вина яркие и мягкие.
- Пино Нуар – Как и все предыдущие сорта, был завезен в другие страны из Франции. Вкус и аромат этого сорта винограда сильно отличается в зависимости от географических особенностей. Это один из самых старых сортов, который сохранился до наших дней и до сих пор не теряет своей известности.
Помимо этих, международными сортами также являются – Мускат, Саперави, Алиготе, Гевюрцтраминер, Каберне Фран, Мальбек, Пино Гри, Рислинг, Ркацители и другие.
Чтобы разбираться в винах, мало знать теорию, нужно понять это на практике, а потому вина из разных сортов винограда приобретайте в магазине WineStreet.