Представляем вам рецепт вкусного диетического блюда. Готовится оно быстро и просто. Такую запеканку можно смело подавать к ужину и не боятся за свой вес. Запеканка получается вкусной и сытной.
Необходимые продукты
- брокколи — 250 гр
- кабачок — 1 шт
- сыр «Брынза» — 150 гр
- твердый сыр — 50 гр
- соль, перец
Начинаем приготовление
- Брокколи промываем и делим на соцветия. В это время ставим на плиту кастрюлю и доводим до кипения. Кладем в нее капусту и варим 3 минуты до готовности.
- Кабачок промываем и натираем на терке. Перекладываем его в миску, солим и оставляем на 20 минут. Затем откидываем на дуршлаг, чтобы избавится от лишней жидкости.
- Сыр «Брынза» разминаем вилкой и добавляем кабачок. Все хорошо перемешиваем.
- Форму для выпечки промазываем маслом и выкладываем брокколи. Сверху кладем сыр с кабачками. Запеканку солим и перчим по вкусу. А затем присыпаем тертым сыром.
- Ставим заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем блюдо 20 минут, а потом подаем к столу.
Попробуйте также картофельную запеканку с куриным филе. Приготовить ее можно по рецепту с нашего сайта.
