Найти тему
mebel-slab.ru

Про хлебопекарную лопату

Мне заказали изготовление лопаты для хлебопекарни.

Это был очень неожиданный заказ. Обычно мы делаем столы, столешницы и другие предметы дизайна интерьера помещений в стиле лофт или кантри. Но тут - лопата!
Конечно, заказ абсолютно не выгодный, мелкий, но сложный. Но взялись его выполнить, понимая, что хорошая лопата из натурального дерева будет способствовать выпечке хорошего хлеба. Именно понимание данного факта сподвигло нас на выполнение этого нестандартного заказа.
Кстати, заказ не такой простой, как может показаться. Сточить слэб дерева с 30 мм до 0,5 у края и 10 мм около ручки. И при этом не дать слэбу треснуть. В качестве материала был выбран слэб бука, хорошо высушенный и без трещин.

Я попытался внести в конструкцию лопаты усовершенствование: сделал буртик около ручки лопаты, чтобы хлеб не сваливался с неё, когда задвигаешь лопату под хлеб. Заказчик одобрил такое усовершенствование.

-2

На фото лопата с технологической рукояткой. На самом деле рукоятка будет совсем другая. Она есть у заказчика. Длина реальной рукоятки около 4-х метров.

После того, как я опубликовал эту свою работу в социальных сетях на меня посыпались упрёки, то лопата не красивая, не эстетичная и вообще не смотрится и не выглядит как произведение искусства.

Странные упрёки! Посмотрите как выглядела реальная лопата у хлебопёков, которой они пользовались до того:

-3

Впечатляет?

Для всех критиканов, высказывающих свои суждения поясняю еще раз более доходчиво:
1. Черенок вставлен технологический. Реальный черенок имеет длину 4 метра и он не может быть сделан из цельного слэба вместе с лопатой. Иначе она стоила бы приблизительно 150 000 руб. Кто в здравом уме будет платить такие деньги за ЛОПАТУ?!
2. Лопата выполнена строго по чертежу заказчика. Она не является иконой и не может служить предметом культа, поклонения или украшения в доме. Она должна стоить дешево и выполнять свою функцию: доставать хлеб из раскаленной печи.

-4

И еще раз для сравнения наше изделие. Лопата выполнена из цельного куска бука. Имеет бортик. В сечении (кто понимает) лопата имеет плавное схождение от 20 мм. у комля рукоятки до свободного края 3 мм у свободного края кромки лопаты.

Поверхность лопаты отполировано абразивным кругом с зерном 1200. То есть поверхность зеркально гладкая, что не позволит муке или тесту забиваться в микро поры древесины.

Вот такие необычные заказы принимаю в работу.

Остальные мои работы можете посмотреть на моем личном сайте https://mebel-slab.ru

Заказать изделие: стол из слэба, столешницу из слэба, полки, лавочки ... можно и по телефоны: 8-966-0533339

Александр Иванович - всегда к Вашим услугам!