Салат кобба с авокадо – рецепт с фото и пищевая ценность!

10 апреля 201910 апр 2019

3 мин

Оглавление

Насколько здоровым является салат?
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Как сделать приготовить салат кобба.

Я думаю, что одно из самых больших заблуждений относительно употребления в пищу здоровой диеты заключается в том, что она полна скучных и безвкусных блюд. Но у меня всегда была страсть к творчеству с рецептами и здоровому питанию.

Одним из моих любимых блюд, для экспериментов это салат. Ключом к приготовлению является то, что он будет удовлетворять вас! Вы делаете его, накладывая разнообразные ингредиенты используя здоровые жиры, сложные углеводы и белки.

Насколько здоровым является салат?

Вот что касается салатов кобба — они не все «полезны». Некоторые рецепты требуют свиного бекона, сыра, майонеза, некачественных масел и слишком большого количества соли. В этих случаях он не является самым здоровым вариантом. Но есть способы сделать питательным и плотным.

При приготовлении моего салата я выбираю говяжий бекон. Я предпочитаю избегать свинины, потому что она является очень жирной, и может содержать общие вирусы и паразитов. Я думаю, говяжий бекон — намного более здоровый и не менее вкусный вариант для вашего салата кобба.

Я также являюсь поклонником использования козьего сыра, потому что его легче переваривать, и он не приводит к воспалению. Кроме того, у него есть кремовая текстура, которая идеально сочетается с авокадо и яйцом вкрутую.

Еще один элемент моего рецепта салата кобба, который делает его более здоровым, чем большинство рецептов, — это мой домашний соус, приготовленный из идеального сочетания йогурта, козьего молока, авокадо, масла авокадо, халапеньо, кинзы. Вау! Это действительно делает этот салат настолько удовлетворительным и намного более здоровым, чем использование купленных в магазине соусов, содержащих скрытые ингредиенты. На самом деле, я бы назвал купленные в магазине салатные соусы одними из худших приправ, поэтому творческий подход к вашим собственным приготовлениям — это хорошо!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

120 грамм говяжьего бекона, приготовленного и нарезанного
120 грамм копченого лосося, измельченного
2 вареных яйца,
¼ чашки козьего сыра
2 чашки листьев ромена, нарезанных
2 чашки капусты кале, нарезанной
¼ чашки нута
2 редиса
1 зеленый лук, нарезанный
2 жареных красных перца, мелко нарезанных
Соус:
1 лайм, сок
¼ чашки кинзы
½ авокадо
1 столовая ложка масла авокадо
1 столовая ложка йогурта из козьего молока
1 халапеньо

Как сделать приготовить салат кобба.

Первый шаг в приготовлении — это сделать соус. В кухонном комбайне объедините сок из одной половинки лайма, ¼ чашки кинзы, ½ авокадо, 1 ложку мякоти авокадо, 1 чайную ложку порошка чипотля, 1 столовую ложку йогурта из козьего молока и один халапеньо.

Смешайте ингредиенты, пока не получите гладкую и кремовую смесь. Затем поставьте в холодильник, пока она не понадобиться.

Затем нарежьте ингредиенты. Вам нужно 2 чашки нарезанного салата ромена.

Две чашки нарезанной капусты кале.

Один нарезанный зеленый лук, две редиски и два нарезанных жареных красного перца.

Затем нарежьте два вареных яйца на четвертинки. Нарезать приготовленную говядину, и измельчить, копченого лосося.

Хорошо, ваши ингредиенты готовы. Возьмите две чаши и равномерно сложите свои ингредиенты. Начните с добавления листовой зелени и зеленого лука.

Затем добавьте редис и жареный красный перец.

Затем добавьте вареные яйца и лосося.

И, наконец, добавьте говяжий бекон.

Наконец, распределяем ¼ чашки козьего сыр (нарезанного или размятого, как вам нравиться) между двумя чашами, и добавляем ¼ чашки нута в каждую порцию. Ваш салат почти готов; доставайте соус и поливайте его сверху. Все!

Если у вас остался соус, храните его в холодильнике и используйте в следующем салате. Надеюсь, вам понравится этот здоровый, универсальный и насыщенный салат кобба!