Кастрированного барана принято называть «валухом». Самцов определяют к ним потому, что их искусственным путем лишают детородной функции. В простонародии часто употреблялось выражение «выложить барана», отсюда и пошло еще одно название бедных барашков «кладеный».
Зачем нужна кастрация?
На первый взгляд может показаться, что подобная процедура не только не нужна, но и мало чем полезна в бизнесе. Однако главной причиной того, что самцу отрезают его «достоинство» перед убоем, является его невкусное мясо без данной процедуры. Дело в том, что со временем их мясо приобретает специфический и неприятных на запах вкус. Однако все мы понимаем, что подобных животных разводят именно из-за качества мяса. Кроме того, если зверя вовремя кастрировать, это только поспособствует набору необходимого жира и вес.
- Кроме этого, самцы перестают враждовать между собой — у них больше нет природной потребности в делении территории. Да и заводчик сможет спокойно отпускать валухов вместе с самками, не переживая за незапланированные вязки.
Стоит еще сказать о том, что баранов-производителей в стае должно быть гораздо меньше, чем самцов. Их тщательно отбирают среди самых сильных и выносливых особей. Если же не подвергнуть кастрации остальных мальчиков — есть риск того, что овцу оплодотворит баран со слабенькими генетическими особенностями.
Как происходит кастрация?
На сегодняшний день обрезание происходит двумя способами:
Бескровный метод. Подразумевает под собой применение специального инструмента, который называется буриззо (кстати, его еще используют для обрезания хвостиков). С его помощью кожа и вместе с яичками сдавливается и обескравливается.
Хирургический метод. Суть такого древнего метода крайне проста — разрезается мошонка, а затем производится удаление яиц.
В итоге тестостерон вырабатывается, но к оплодотворению молодой баран уже не способен. Такая кастрация является наиболее гуманной, чем все остальные способы и методы.
Если вы вдруг вздумаете заняться разведением баранов — учитывайте большое количество тонкостей в данной работе. Обязательно проконсультируйтесь с опытными овцеводами и профессионалами в своем деле.
Не забудьте поставить лайк и ПОДПИСАТЬСЯ на наш канал!
Читайте также другие популярные статьи канала:
Удобная кормушка для овец своими руками
Можно ли есть мясо больной свиньи?
