Всем привет. Сегодня я вам хочу показать рецепт приготовления вкусных экономных котлет. Такие котлеты очень полезные и питательные, их можно употреблять как самостоятельное блюдо. Больше всего мне нравится их есть с молоком.
Приготовление:
1. Одну кружку гречки промываем водой и отправляем в кастрюлю. Солим. Наливаем две кружками воды. Поставим кастрюлю на плиту и варим 15 минут на маленьком огне с закрытой крышкой.
2. Для фарша нам понадобится куриное мясо. Я взяла половину куриной грудки. Мясо нарежем на кусочки и пропустим через мясорубку с луком и чесноком. Добавляем по вкусу соль и перец. Вбиваем одно яйцо и перемешиваем.
3. Отправляем нашу смесь к остывшей гречке и перемешиваем руками до однородной массы. Из полученной массы формируем шарики желаемого размера и придавливаем, чтобы получились котлеты. У меня получилось 15 котлет.
4. Теперь жарим котлеты на сковороде с маслом, не менее трёх минут с каждой стороны.
Вот и всё, наши чудесные котлеты готовы. Они очень вкусные, сытные. И главное, такие котлеты очень экономные, так как мяса мы положили совсем чуть-чуть.
Состав: 1 стакан гречки, 2 стакана воды, 200-400 грамм куриного мяса, 2 луковицы, долька чеснока, яйцо, соль и перец по вкусу.
Надеюсь, вам понравился этот рецепт. Буду рада, если вы поставите лайк и подпишитесь на канал. А ещё можете написать комментарий. Спасибо за внимание, пока-пока.