Готовятся очень быстро - мясо нарезается кусочками, овощи шинкуются (на терке тонко), все смешивается и обжаривается на сковороде. Вкусно необыкновенно, оригинальный рецепт, который стоит попробовать. Ваши друзья и родные скорее всего удивятся, ведь они вряд ли прежде что-то такое пробовали. А что это вкусно, думаю и так понятно из фото и ингредиентов для этих оладий. Дареное мясо с картошкой... как это, в принципе, может быть не вкусно?
Ингредиенты:
500 грамм свинина
3 шт. картофель
2 шт. морковь
1 пучок зеленый лук
3 шт. яйца
5 стол. ложек мука
по вкусу соль
по вкусу черный молотый перец
для жарки растительное масло
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Свинину нарезать тоненькими полосками (пол-сантиметра, сантиметр)
Морковь и картофель очистить и натереть на терке. Из пошаговых фотографий Вам видно, что я натерла морковь и картошку тоненькими полосками (на такой терке, которую использую для моркови по-корейски).
Добавить морковь и картофель к мясу.
Зеленый лук измельчить ножом, добавить к мясу,
Яйца добавить к мясу, муку, посолить и поперчить по вкусу смесь, все тщательно перемешать ложкой.
Выкладывать оладьи на раскаленную сковороду с растительным маслом и жарить с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита.
Отличное, на мой взгляд, достоинство этих оладий в том, что они вкусны не только в горячем виде, свежеприготовленные, но и в холодном, на следующий день.
Если еда для вас не просто средство для насыщения, а возможность проявить свои творческие способности, то милости просим на страницы нашего блога, где вы найдете уникальные и простые рецепты выпечки, основных блюд, десертов, напитков, заготовок и многое другое. Ставьте палец ВВЕРХ и подписывайтесь на наш блок, чтобы быть в курсе последних новинок. А также оставляйте свои комментарии по теме, нам интересно любое мнение.