В японии существует своего рода традиция - на первых рыбных торгах года торговаться за лучшего тунца не жалея денег. В таких торгах участвуют крупные ресторанные сети и это событие широко освещается в СМИ. Поэтому для ресторанов это своего рода реклама и они не жалеют бюджетов, чтобы стать рестораном №1, позволившим себе купить по астрономической цене тунца.
Так в 2019 году сеть ресторанов "Суши Дзаммай" купила тунца за рекордные 3,1 млн долларов, что в переводе на рубли более 200 млн.
Прошлый рекорд, который был побит, составлял 1,8 млн долларов и держался с 2017 года.
Если сравнить с золотом, то за эти деньги можно купить более 70 кг драгоценного металла. Настоящая золотая рыбка...
Интересно, что тунец поступил на продажу в сеть ресторанов по обычной цене. Правда существовало ограничение - можно было взять только одну порцию суши на человека.
Да, и не путайте, пожалуйста с одноименным тунцом, который продается на полках наших магазинов ;)
Вряд ли там попадется хотя бы чешуйка от тех тунцов, который продаются на аукционах в японии ;)