Очень люблю на завтрак полакомится домашними яйцами! Много способов приготовления блюд из яиц! Главное не забыть перед приготовлением помыть яйца! Давайте рассмотрим несколько -
1. Очень полезно варить яйца всмятку - ставим в емкость яйца наливаем воды и варим 90 секунд после закипания! Это принципиально! Но это расчет времени варки на домашнии яйца! Мой завтрак - 2 яйца всмятку, кусочек сыра и кофе, натуральный кофе с сахаром!
2. Омлет - 2 яйца взбиваем с солью, добавляем немного молока, взбиваем и выливаем на разогрету сковородку, смазанную маслом растительным или сливочным! Накрываем крышкой! К омлету подаем сыр и кефир!
3. Яичница Глазунья! Разогреваем сковородку, кладем кусочек сливочного масла - разбиваем 2 яйца, солим, накрываем крышкой! Нам нужен результат - жидкий желток и готовый белок! Выкладываем на тарелку, мажем на хлеб сливочное масло и так же подаем чай с сахаром!
4. Яичница с сыром и помидорами! Разбиваем два яйца в емкость, режем помидор, солим , тщательно размешиваем. Выливаем на разогретую сковороду смазанную маслом и сверху выкладываем натертый сыр. Складываем пополам и жарим с двух сторон. Получился пирожок! Ну а чай или кофе - решать вам!
5. Яйцо пашот - можно приготовить в смазанном масле целофановом кульке - кладем пакет в кипящую воду буквально на 30 секунд, надо чтоб немного белок прихватился, а желток остался жидким!! Выкладываем на тарелку , при желании посыпаем сыром и зеленью!
А какие рецепты приготовления яиц на завтрак у вас?
Если понравилась статья - ставьте класс и подписывайтесь на мой канал! Смотрите и другие статьи по приготовлению здоровой и вкусной пищи и советы по оздоровлению!