Хронические заболевания — основная причина смерти и инвалидности в России. Болезни сердца, диабет, артрит серьезно ограничивают способности людей. Обобщив последние исследования врачей, можно вывести три правила, которые позволят повысить качество жизни, снизив риск хронических заболеваний. При этом, как оказывается, существуют не запрещенные, но более вредные продукты питания, которые разрешены даже детям, но вреда от них не меньше, а может, даже значительно больше, чем от табака и алкоголя, которые считаются главными вредителями здоровья. 1. Есть можно все. Вегетарианство — вредно. Ежедневно надо потреблять овощи и фрукты — они снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, инфекций, заболеваний толстой кишки, почек. Овощи и фрукты обеспечивают важные питательные вещества: клетчатка, витамины и минералы. Важно есть различные овощи: темно-зеленые, красные и оранжевые, бобовые и крахмалистые овощи. Необходимо есть белки животного происхождения: мясо, птицу, рыбу, яйца — только они содер