Ингредиенты: Приготовление
Ингредиенты:
- Свинина - 400 гр
- Морковь - 1/2 шт
- Перец болгарский - 1/2 шт
- Помидор - 1 шт
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Вода - 200 мл
- Соль, специи - по вкусу
Приготовление
- Обжариваем нарезаное кубиками мясо до полуготовности
- Измельчаем морковь, обжариваем вместе с мясом 3 минуты
- Нарезаем перец, обжариваем с мясом 3 минуты
- Измельчаем помидор, обжариваем с мясом 2 минуты
- Смещаем содержимое в сковороде и обжариваем томатную пасту 2-4 минуты, затем все хорошо перемешиваем
- Заливаем водой, добавляем соль, специи, перемешиваем и тушим на умеренном огне 20-40 минут до полной готовности мяса
- Подавать с гарниром, например, макаронами, гречой или рисом.
- Приятного аппетита!