Сухоядение - строгая степень поста. Перечень продуктов очень минимальный. Сейчас идет Великий пост и сухоядение предписывается каждодневно, кроме суббот и воскресений.
Сухоядение включает в себя следующие ограничения:
*запрет на любое мясо (в том числе рыбу);
*не разрешаются яйца и молочные продукты;
*недопустимо растительное масло;
*запрет на алкоголь;
*продукты нельзя подвергать никакому термическому нагреванию (нельзя чай, кофе, компот).
Перечень продуктов, которые разрешаются, очень ограниченный. Так питаются в Великий пост в монастырях, но иногда обычные люди решаются на полное и неукоснительное соблюдение монастырского Устава (Типикона).
Что же можно есть в дни сухоядения?
Возможно создать свое меню и значительно преуспеть в насыщении организма витаминами. Я не слышала ни об одном зафиксированном случае, когда бы даже самый строгий пост был бы не полезен для здоровья человека.
Пост - это не диета, необходимо поститься не только в физическом плане (не есть), но и в духовном (не веселиться, меньше сплетничать и ругаться).
Когда мы питаемся мясными продуктами, мы не так едим салаты, фрукты и овощи. А вот в сухоядении очень актуальны:
1. Мед - отлично сочетается с хлебом, и у Вас сразу появляется ощущение сытости. Кроме того, мед - отличная профилактика простудных заболеваний.
2. Хлеб без добавления молока и яиц - единственный продукт, который можно есть горячим в дни сухоядения. Делайте его самостоятельно в хлебопечке на дрожжах.
Подпишитесь на мой канал, я в скором времени выложу несколько рецептов на скорую руку для сухоядения.
3. Овощи, в том числе корешки (репа, свекла, дайкон и редис) - любые в сыром виде. Лучше порезать их в салат, смешать так вкуснее.
4. Фрукты - любые. Очень насыщает памело и бананы. Ну а так можно яблоки и груши в охотку поесть.
5. Сухофрукты и орехи - питательны и их возможно брать с собой и перекусывать в любом месте.
6. Соль и сахар.
7. Соленые овощи и грибы. Предвижу Ваши вопросы - Нельзя же нагретое, как я засолю огурцы без кипятка? А используется ли в капусте уксус (конечно нет, он получен путем нагревания)? и так далее.
Оказывается можно приготовить соленые овощи неукоснительно следуя всем требованиям Типикона! Я опубликую на своем канале несколько супер рецептов, так что подпишитесь, чтобы не пропустить.
При этом, обещаю, вкус полученных соленостей не уступает, а даже превосходит магазинные аналоги и приготовленные с добавлением кипятка и уксуса.
Православное правило следовать Великому посту идет к нам от наших предков. Именно к марту у крестьянина заканчивались все скоропортящиеся припасы (мясо, свежие помидоры и огурцы) и оставались только одни орешки. Пост был очень кстати и проходил достойно.
На Руси в эти дни не продавали спиртное, не забивали домашних животных и вообще, не торговали на рынках мясом.
Поставьте лайк, если Вам понравилась моя статья и ждите самых подробных и вкусных рецептов. Вы продержитесь до Пасхи!