Ценнейшим органическим удобрением является навоз. Для увеличения выхода навоза и уменьшения потерь питательных веществ к нему полезно прибавлять подсушенный торф, укладывая его слоями в 20-30 сантиметров, чередующимися в куче со слоями навоза. При хранении в навоз полезно прибавлять фосфорные удобрения – 15-25 килограммов суперфосфата на тонну навоза. По данным ВИУА, прибавка к навозу суперфосфата (3 % от общего количества навоза) в 4 с лишним раза уменьшает потери азота. При внесении компоста из навоза с суперфосфатом урожай получают значительно выше, чем при внесении навоза и суперфосфата отдельно. После внесения навоз необходимо как можно скорее заделывать в почву.
Очень ценным и дешевым видом органического удобрения являются также фекалии. Фекалии – это преимущественно азотистые удобрения, хотя в небольших количествах в них содержатся фосфор и калий. Много в них и хлористых солей. Фекальные удобрения действуют быстро и сильно, но последствие их непродолжительно.
При использовании фекальных удобрений необходимо учитывать и их недостатки. Во-первых, нередко наблюдается неблагоприятное влияние фекалий на физические свойства почвы (вследствие вытеснения кальция хлористым натрием). На тяжелых почвах при обильном на протяжении нескольких лет удобрении фекалиями легко образуется корка, теряется структура, появляется склонность к заплыванию. Во-вторых, если неправильно применять фекалии, они могут способствовать распространению ряда инфекционных заболеваний, в частности глистных.
Хорошим способом обеззараживания фекальных масс и ослабления их отрицательного влияния на структуру почвы является компостирование (лучше всего горячее с торфом, а при отсутствии торфа – с перегнойной землей и растительными остатками).
Торфофекальные компосты приготовляют на специальных площадках. На них насыпают торф слоем в 20-30 сантиметров и делают с трех сторон высокие и широкие борта из торфа или земли, предупреждающие сток жидкости. На торф выливают фекалии до полного его насыщения, затем присыпают их новым слоем торфа, который берут с боковых бортов. Новый слой опять заливают фекалиями, опять насыпают на них торф и т.д. В рыхлой куче фекалии быстро разлагаются, температура кучи поднимается до 60-700. Глисты и их яйца при температуре свыше 600 гибнут. Через два-три месяца торфофекальный компост можно использовать.
Смесь фекалий с почвой не разогревается. Поэтому для обеззараживания фекально-почвенные компосты можно использовать только через полтора года.
В индивидуальных плодовых садах лучшим способом использования фекалий является регулярная присыпка их торфяным порошком непосредственно в уборных. Это, снижает потери азота. По данным Мироновской опытной станции садоводства, при добавлении к фекалиям 10 % (по весу) торфа потери азота составляли 66,3 %, а при добавлении 50 % торфа – всего 12%. К тому же, если с засыпкой фекалий не запаздывать, то полностью исчезает дурной запах уборных, не размножаются мухи, а очистка уборных и внесение таких удобрений перестают быть неприятным занятием. Там, где нет торфа, иногда засыпают уборные соломенной резкой, опилками, сухой землей, но это менее желательно.
Можно вносить в плодовых садах разбавленные фекалии, но при условии немедленной заделки их в почву на достаточную глубину. При осенней или ранневесенней запашке на достаточную глубину фекальные массы ко времени уборки урожая в достаточной мере разлагаются и обеззараживаются.
Хорошим органическим удобрением в садах является птичий помет, содержащий значительно количество всех основных элементов пищи растений. В птичьем помете (курином) питательных веществ почти в 3 раза больше, чем в навозе.
Питательные вещества в птичьем помете легко доступны растениям. Однако при небрежном хранении значительная часть их теряется. Чтобы уменьшить потери питательных веществ, сырой птичий помет во время хранения пересыпают торфяным порошком, а если нет такого порошка, - сухой перегнойной крошкой. Помет вносят как в сухом виде – в качестве основного удобрения (из расчета 3-5 тонн на гектар), так и в жидком - в качестве подкормок. В последнем случае 1 килограмм помета смешивают с 5-6 литрами воды. Жидкость вносят обычно из расчета 15-20 тонн на гектар, как только помет размокнет и «распустится» в воде.
Навозная жижа также очень ценное быстродействующее органическое удобрение. Ее, как правило, применяют, предварительно разбавив в 2-3 раза водой. На гектар дается 15-20 тонн разбавленной жижи.
Хороший источник органического удобрения в индивидуальных садах также компостирование бытового мусора (сорных трав, ботвы картофеля и овощей, стеблей цветов, кухонных остатков, золы и т.п.). Компостные кучи закладывают, по возможности, на повышенном месте, свободном от подтекания воды. В основание их желательно заложить небольшой (10-15 сантиметров) слой торфа. По мере увеличения кучи полезно добавлять фосфорные удобрения – примерно – 1,5-2 % по весу к компостированному материалу. Компостную кучу нужно часто поливать. Для лучшего разложения компостную кучу полезно через 1,5-2 месяца перелопатить, перекладывая на новое место (рядом). При этом стараются, чтобы внешние части перелопачиваемой кучи попали в середину новой, а находившиеся в середине – наружу. Компост считается готовым, когда он представляет относительно однородную рыхлую массу темного цвета. Сорняки и другие свежие растительные остатки разлагаются быстро – за три-четыре месяца. Для медленно разлагающихся материалов на это требуется полтора-два года.
Прекрасное органическое удобрение также описанные ранее сидераты. При задернении почвы многолетними травами органические удобрения вносят только до посева трав, в дальнейшем они не требуются.
При отсутствии или недостатке навоза или компостов полезно, особенно в индивидуальных садах, вносить в почву чистый торф, который улучшает физические свойства почв, делая более рыхлыми тяжелые глинистые и наоборот – более связными рыхлые песчанистые. Следует при этом учитывать, что органическая часть торфа разлагается очень медленно, и поэтому лишь незначительная часть содержащихся в нем питательных веществ в первые годы становится доступной деревьям. До внесения в почву торф полезно «проветрить» - выдерживать на воздухе.