В этой статье хочу рассказать, сколько денежных средств я трачу ежемесячно на еду в деревне. Кому интересно, присоединяйтесь.
Сегодня стало интересно, а сколько я трачу в месяц на еду в деревне. Решил подсчитать, и с середины февраля 2019 года, стал записывать, чтобы выяснить – А сколько на самом деле я трачу на питание, живя в деревне?
Прошел ровно месяц. Все подсчитано. Что выходит в итоге?
Итак, живу в деревне один, со мной также проживают: две небольшие собаки, две кошки, а также три кота. Всего нас восемь живых душ.
Чтобы всех прокормить, в сельских магазинах, а также у местных деревенских жителей, я покупаю и соответственно трачу:
1. Сахар – 2 килограмма по цене 53 рубля, на сумму 106 рублей.
2. Крупа пшеничная – 5 кг х 23 руб.= 115 руб.
3. Рис – 1 кг х 63 руб.= 63 руб.
4. Гречка сечка 1кг х 25 руб.= 25руб.
5. Вермишель 1 кг х 38 руб. = 38 руб.
6. Мука местная 5 кг = 105 руб.
7. Масло сливочное местное 0,5 кг = 210 руб.
8. Масло подсолнечное местное 2,5 литра = 175 руб.
9. Яйца домашние 2 десятка х 50 руб. = 100 руб.
10. Сметана домашняя 2 литра = 400 руб.
11. Лук = 100 руб.
12. Кити-кэт = 500 руб. Корм исключительно для кошек.
13. Чай = 50 руб.
14. Соль 1 пачка = 11 руб.
15. Рыба 2 кг х 83 руб. = 166 руб.
16. Молоко домашнее 14 литров х 25 руб. = 350 руб.
17. Дрожжи сухие 1 пачка = 50 руб.
Итого вышло за месяц 2 564 рубля (две тысячи пятьсот шестьдесят четыре рубля).
Да, именно эту сумму я потратил с середины февраля 2019 года по середину марта 2019 года только на еду.
Теперь немного подробнее, что и где покупал.
У местного населения: сметана, яйца, молоко. Все остальное в деревенских магазинах, предпочитая продукцию местного Алтайского производства.
А как с хлебом? Хлеб уже более 5 лет выпекаю сам, в домашних условиях, благодаря корейской хлебопечке. В состав хлеба, своего домашнего входят только: мука, вода обычная питьевая, ½ чайной ложки соли, 1 чайная ложка сахара, 2 чайные ложки масла растительного и дрожжи сухие. Больше ничего лишнего. Хлеб всегда свежий, в сильные морозы и в жаркие летние дни.
А как с мясом? Неужели живя в деревне стал вегетарианцем?
Нет, не стал. Мясо ем постоянно. Исключительно крольчатину. Выращиваю сам кроликов.
Что делаю с рыбой? Рыбу покупаю исключительно мороженую сельдь. Одну часть рыбы засаливаю, заправляю солью, луком и подсолнечным маслом и под картошечку. Ах, какое милое занятие! Вторая часть идет на уху. Почему бы в деревне не порадовать себя рыбными днями.
Грибы. Как без них? Грибы идут везде. Начну перечислять: грибы соленые, грибы маринованные, грибы жареные, грибы с блинчиками, грибы в котлетах овощных, суп грибной, борщ с грибами. Грибы все свои, собирал сам в местных лесных массивах. Вот мои красавцы.
Кабачки. Я поклонник кабачков, особенно икры кабачковой заморской. Делаю ее сам, вкус изумительный, лучше, чем в магазине. Кабачки идут везде. Жарка, овощные котлеты, супы, борщ. Кабачки для меня незаменимый продукт.
Салаты. Салаты из свеклы, редьки черной, редьки зеленой, редьки белой, из капусты свежей, из капусты квашеной.
Картошка. Что здесь можно говорить? Картошка, есть картошка. Идет везде. Особенно обожаю жаркое с грибами или с кроликом, жареную картошку, драники.
Что еще? В этом году подсел на соленые помидоры, огурцы, кабачки, патиссоны. Оказалось намного выгоднее их делать, чем зимние заготовки в банках. В феврале были съедены последние огурцы. Теперь их место займут баночные заготовки.
Молоко деревенское из под коровы. Идет в основном кошкам и собакам. Себя иногда радую своим домашним творогом и сырниками. Домашний творог получается воздушным и очень мягким. А делать его, даже мне, мужчине, очень легко и просто.
Компоты. Компоты из своих ягод: малина, клубника, смородина, крыжовник, ирга, калина, а также из яблок, вишни, которые заготавливаю в заброшенных деревнях.
Сладости. Как с ними? В последнее время практически от сладкого отказался. Как посмотришь из чего делают, например, конфеты и все, приплыл, желание есть всякие добавки с любыми Е, что-то не тянет. По этой причине предпочитаю свои варенья, выбор не такой большой, но все же имеется: варенье из вишни, из крыжовника, из смородины, из клубники, из малины. Опять все свое и без добавок.
Так хорошо ли жить в деревне? Голодаю ли я? Судить вам, уважаемый читатель.
На конец марта, у меня в подвале хранится 9 мешков картошки, 3 мешка свеклы, 2 мешка редьки и плюс капуста с морковкой. Не считая морозильника с грибами и кабачками, а также зимние заготовки. Когда все это съем, не известно.
Теперь подведу небольшой итог. Прожить в деревне тратя в месяц 2 564 рубля на еду можно и даже очень неплохо. Конечно, в летнее время надо приложить много труда, но этот труд окупается сполна, ведь я лично в деревне кушаю всю экологически чистую продукцию, которую в большинстве своем произвожу сам, своими силами. На удивление не голодаю, а питаюсь нормально.
Напоследок.
Уже предвижу потирающих руки читателей, которые вот-вот начнут писать гневные комментарии: Автор, ты же врешь? Ведь не бесплатно тебе дается мясо кроликов, картошка с помидорами, да и заготовки тоже стоят денег, те же крышки, уксус, лавровый лист и так далее.
Согласен. Не бесплатно.
Так почему не посчитал дополнительные свои затраты? Ведь тогда и ежемесячная сумма на питание значительно вырастит?
Отвечаю.
1. Рассаду овощей выращиваю сам. Семена есть свои, часть покупные.
2. Когда выращиваю овощи, часть урожая продаю или меняю на овес и сено с жителями села. В деревне не все могут вырастить, а есть такие умельцы, которые вообще не связываются с земледелием. У них свои другие проблемы и заработки. Многие занимаются исключительно только животноводством.
3. Часть зимней консервации, особенно грибы, огурцы и помидоры, также меняю на сено и овес. Причина та же, не все делают заготовки на зиму.
4. Продаю кроликов живьем и мясом.
5. Летом стал немного зарабатывать на землянике. Собираю и продаю.
По этим причинам, не стал точно считать дополнительные расходы, связанные с питанием в деревне. Ведь в деревне приходится все самому делать и немножко крутиться.
А сколько вы уважаемые читатели тратите на еду в месяц? Поделитесь в комментариях.
Рекомендуем:
Переезд в деревню. Как вообще могла прийти эта мысль?
Выбор деревни и своего деревенского дома. Как это происходило со мной
Что-то стало печально. Из деревни все же валят
