Yengil va to'yimli kotletlar. Har qanday tayyorlangan garnir bilan dasturxonga tortilsa, dasturxon davrasida hech kimning e'tiboridan chetda qolmaydi. Sabzavotlar va tovuq goʻshtidan tayyorlangan kotletlar bir-birini toʻldirib, mayin va mazali boʻlib pishadi. Bunday kotletlar parxezbop sanalib, semirishga yoʻl qoʻymaydi. Tayyorlanishi oddiy bo'lgan ushbu kotletlarni albatta tayyorlang!
Kerakli masalliqlar:
1 kg tovuq go’shti (lahm)
1 kg gulkaram
1 bogʻ petrushka
Ta’bga qarab tuz va murch
Belab olish uchun maydalangan suxari
Qovurish uchun o’simlik yog’i
Tayyorlanishi:
1. Birinchi navbatda tovuq goʻshti va gulkaramni goʻsht qiymalagichdan chiqarib oling.
2. Petrushka ko'katini mayda to'rg'ab soling. Ta'bga ko'ra tuz va ziravorlar solib, aralashtiring.
3. Tayyorlangan qiymadan kotletlar yasang va non suxarisiga belang.
4. Tovada qizdirilgan o'simlik yog'ida, kotletlarni har tomonlama, qizartirib qovuring.
5. Kotletlarni pishirish qolipiga tering. 220 darajada qizdirilgan gaz pechida 1 soat mabaynida pishirishda davom eting.
6. Belgilangan vaqt o'tib, tayyor kotletlarni garnir bilan dasturxonga torting!
Yoqimli ishtaxa!
