У салата с грибами и оливками есть много плюсов – это и пикантный вкус, и красивый внешний вид, он довольно прост в приготовлении. Такой салат легок и не повредит вашей фигуре.
Ингредиенты:
• Сыр – 150 гр.
• Шампиньоны – 300 гр.
• Картофель – 6 ст. средних
• Оливки без косточек – 100 гр.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Рук репчатый – 1 шт. средний
• Майонез
• соль по вкусу
• зелень
Приготовление:
1. Отварите и порежьте картофель. Порежьте и обжарьте до полуготовности грибы, затем добавьте лук и жарьте до готовности. Порежьте перец и оливки, потрите сыр.
2. Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом.
3. Дайте салату около часа пропитаться в холодильнике, затем красиво выложите на порционную тарелку.
4. И украсьте измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
