Всем привет! Сегодня решил разбавить обзоры на пиво из категории масс-маркета крафтовым пивом. Крафтовое пиво сейчас на пике своей популярности. Многие пивоварни варят или пытаются варить вкусное и необычное пиво. Я очень люблю побаловать себя каким-нибудь необычным сортом пива. Правда цена кусается, поэтому покупаю нечасто. Сегодня у меня на обзоре овсяный стаут "Поющие птицы" от московской пивоварни Konix Brewery .
Очень интересное оформление у этой бутылки. На полке с пивом ее точно увидишь, среди безликих бутылок. Честный объем в 0,5 литра. Пиво куплено в сети магазинов Пифкофф за 120 рублей. Это самая низкая цена у нас в городе.
Состав:
вода, солод пивоваренный (светлый, карамельный, жженый, овсяные хлопья, хмель, пивные дрожжи.
Стаут позиционируется как овсяный, поэтому в составе обязательный ингредиент - овсяные хлопья.
Описание:
Производитель: ООО "Konix", г. Москва
Стиль: Овсяный стаут.
- нефильтрованное, осветленное, темное пиво;
- крепость - 5,0%;
- начальная плотность сусла - 14,0%;
- цвет-темно-коричневый;
- пена среднезернистая, долго оседает;
- аромат кофейно-жженый;
- вкус кофейно-сливочно-ореховый.
Дегустация:
Пиво темно-коричневого, практически черного цвета. Бежевая пенная шапка очень долго оседает. Ароматика просто великолепна. Четко ощущаются зерна кофе, солодовая жженка и немного сливочности. Вкус очень насыщенный, бархатный. Благодаря добавлению овсяных хлопьев в сусло, данный стаут приобретает приятную сливочность во вкусе. Тело пива очень плотное. По консистенции больше похоже на кисель. Много такого пива не выпьешь. В начале глотка четко чувствуется кофейное зерно и солодовая жженка. В конце глотка на передний план выходит молочный шоколад. Послевкусие долгое, сливочное, слегка горьковатое. Этот тот самый случай, когда пивом можно и нужно наслаждаться. Смакуя каждый глоток. Однозначно рекомендую к покупке. Моя оценка: 9/10. (Балл снизил за стоимость.)
И помните: - "Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью."
Читайте также: "Жатецкий гусь RUBINOVY за 69 рублей из магазина Бристоль"
Читайте также: "Пробуем премиальный крымский крафт. Пиво Cherry Hops из Симферополя"