Всем читателям здравствуйте. Сегодня мы поговорим о сортах сладкого перца, так называемого болгарского.
Я на своем участке выращиваю всего 2 сорта. Один универсальный который подходит абсолютно для всех гастрономических применений и другой служащий только для консервирования. В самом начале своей жизни дачника я высаживал до 5 разнообразных сортов, но спустя годы и с приходом некоторого опыта их осталось всего два. Приступим?
1. Сорт "Шорок-шари"
Сорт для меня лично очень универсальный в гастрономии. Достаточно популярный сорт прибывший к нам из дружественного государства Молдавии. Он ранний, хорошо плодоносящий. На небольших кустиках располагается много плодов овально кубической формы. Средний вес плода около 200 гр. Примечательно то, что цвет перчика может быть как красный и оранжевый, так и желтый, именно по этой причине я его тоже оставил для себя. Устойчивость к разного рода болезням достаточно стойкая, у меня не было ни каких заражений данной культуры, хотя соседи по участку долго и продолжительно боролись выращивая другие культуры. Мякоть у плодов сочная, нежная с толщиной стенки до 8 мм.
Период созревания до 4-х месяцев от начала всхода, поэтому сажаю его конечно же еще дома и высаживаю в грунт уже достаточно окрепшую рассаду. Высота куста до 70 см. плотность моей посадки 4 куста на 1 кв. метр.
2. Сорт "Богатырь"
Куст очень крепкий раскидистый, высотой до 70 см. От момента высадки в грунт до первого урожая проходит около 2-х месяцев, но это меня ни сколько не смущает. Плоды продолговатые классические конусовидные и крупные до 200 гр., с толщиной стенки до 8 мм. Красного цвета в период полного созревания. Но я снимаю и плоды и белого и зеленого цветов, т.е. в стадии не полного созревания. Период созревания такой же как и у предыдущего. Плодовитость данной культуры для меня лично зашкаливает по урожайности и при посадке 4-х кустов на кв.м. снимал урожай до 4,5-х кг. Кроме того хорошо и долго хранится в проветриваемом помещении. достаточно продолжительное время.
Данный сорт для меня идеален конечно в консервировании. Его я специально выращиваю для изготовления лечо.
Вам понравилась статья, подписывайтесь на мой канал и комментируйте. Жду Ваших комментариев и лайков. Оставайтесь на моем канале и я буду с Вами делиться секретами своего садоводства и огородства. 🌿