Поставки свежего лосося на рынок Японии держатся на высоком уровне

Японский импорт свежего и охлажденного лосося в декабре шел с очень большим ростом по сравнению с ноябрем и по более высоким ценам, чем в 2017 г. Общий объем поставок тоже был заметно больше, чем год назад, а это внесло свой вклад в рост общего объема импорта по итогам 2018 г. Об этом сообщает Fishnet.ru.

Прошлогодние результаты показали, таким образом, что при всех сложностях, которые японский рынок свежего лосося испытывает в условиях многолетнего отсутствия качественного роста экономики, база спроса на импортную продукцию находится в стадии расширения.

Общий объем импорта в декабре увеличился по сравнению с ноябрем более чем в полтора раза и достиг почти 4,6 тыс.т. Это как минимум на 3% больше, чем было проведено за декабрь 2017 г. несмотря на то, что цены были в среднем почти на 2% выше, составив около 1250 иен/кг.

Годовой же объем импорта за 2018 г. увеличился практически на 2% и достиг около 36,3 тыс.т, а цены поднялись в среднем почти на 1% и достигли более 1255 иен/кг (СИФ), что в совокупности обеспечило рост стоимости импорта на 2,5%, до 45,6 млрд.иен (около US$412,5 млн. по среднему курсу иены за 2018 г.). Ситуация складывалась, однако, не так просто, как кажется на первый взгляд, поскольку импорт семги ПСГ, на которую приходится более половины общего объема, несколько сократился, но увеличился импорт филе семги и форели ПСГ.

Импорт свежей семги ПСГ в декабре восстановился до уровня 2017 г. и достиг 2,25 тыс.т, но за год сократился на 1,5%, до менее 19,15 тыс.т. При этом поставки норвежской продукции упали на 6% (1,0 тыс.т), до 15,4 тыс.т, а рост поставок из Великобритании и Канады не смог в полной мере компенсировать это сокращение (тем более, что поставки из Чили упали в пять раз и ограничились всего 10 т, а поставки из Австралии сократились на 10%, до 0,7 тыс.т).

И все же с ростом поставок канадской продукции некоторые японские пользователи связывают большие надежды на то, что диверсификация источников сделает позиции норвежских производителей более гибкими. Импорт из Канады был увеличен за 2018 г. практически в полтора раза и достиг около 2,3 тыс.т, причем по итогам года цены еще были на 2-3% ниже, чем по поставкам норвежской семги, но в ноябре и декабре они уже сравнялись с ценами импорта из Норвегии и даже были несколько выше, сложившись в диапазоне 1060-1080 иен/кг (около US$9,40/кг).

Обращает на себя внимание и рост на 25% импорта свежей форели ПСГ, который достиг более 1,25 тыс.т (около 70% всего объема было импортировано из Норвегии). Но цены по ее поставкам снизились в среднем на 5%, до уровня 1100 иен/кг, тогда как цены по поставкам семги ПСГ поднялись в среднем более чем на 1%, составив около 1090 иен/кг.

Импорт свежего филе форели остался на уровне 2017 г. и вновь ограничился уровнем всего 0,5 тыс.т, а вот закупки свежего филе семги увеличились почти на 5,5% и вышли на уровень 15,0 тыс.т, практически сравнявшись с объемом поставок норвежской семги ПСГ. При этом цены поднялись всего на 0,5% и до уровня 1500 иен/кг по итогам года так и не достигли (как и по поставкам филе форели).

Также несколько ниже уровня 1500 иен/кг остались цены японского импорта свежей чавычи, но они в условиях падения общего объема поставок на 35% (до менее 0,34 тыс.т) поднялись на 7%. В качестве основных источников поставок остались Новая Зеландия и Канада, причем все падение пришлось на поставки новозеландской продукции, которые упали на 40%, до 285 т. Импорт же российской продукции ограничился только около 0,2 т, которые были проведены по средней цене 1470 иен/кг (US$13,30/кг).