Чего - то вкусненького да сытного хочется...
Мясной пирог из слоеного теста - это то, что надо!
Ингредиенты:
1 упаковка слоеного теста (500 г)
500 г мясного фарша
250 г картофеля
100 г лука
2 яйца
1 зубчик чеснока
соль, черный перец по вкусу
Готовим:
1) тесто выложить для разморозки
2) фарш выложить в глубокую тарелку, добавить 1 яйцо, посолить и поперчить
3) добавить измельченный или пропущенный через пресс чеснок
4) картофель и лук очистить, лук мелко нарезать, а картофель натереть на терке, добавить к фаршу, перемешать
5) один пласт теста выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пергаментом, сделать несколько проколов вилкой, чтобы тесто не поднялось "волдырем" во время выпекания
6) выложить на тесто начинку, равномерно распределив по поверхности, оставляя по 1 - 1,5 см теста по краям свободными
7) сверху накрыть вторым пластом теста и защипнуть края (удобно использовать вилку)
8) смазать заготовку пирога взбитым яйцом с помощью кисти
9) выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 - 50 минут (до золотистого цвета)