Чтобы продлить срок хранения, фрукты и овощи обрабатывают воском, который непросто смыть водой из-под крана. Для удаления налёта используйте для мытья плодов и корнеплодов подручные и готовые средства. В отличие от привычных моющих жидкостей они полностью безопасны для здоровья.
1. Уксусный раствор
Слабая кислота смоет загрязнения, восковой налёт и уничтожит бактерии.
При этом, сами плоды не пострадают и не изменят вкус. Используйте яблочный или столовый уксус:
- Разведите с водой в пропорциях 1:1.
- Опустите в раствор плоды.
- Потрите и промойте под проточной водой.
Не вымачивайте плоды и корнеплоды долгое время в уксусе. Иначе они пропитаются и приобретут кисловатый привкус. Для лучшего очищения воспользуйтесь мягкой щёткой или поролоновой губкой.
2. Лимон и сода
Лимон и сода помогут вымыть фрукты.
Приготовьте раствор:
- Наберите в стакан холодную воду.
- Растворите чайную ложку пищевой соды.
- Влейте такое же количество лимона, перемешайте.
- Залейте раствор в пульверизатор.
Распыляйте смесь на продукты и выдерживайте пару минут. После тщательно промывайте под краном.
3. Соль
Раствор соли.
Растворите в стакане воды столовую ложку поваренной соли и вымойте в получившемся растворе фрукты и корнеплоды. Также можно сбрызгивать плоды из пульверизатора, протирать мягкой тряпочкой и промывать под краном.
4. Перекись водорода
Раствор хорошо обеззараживает поверхность фруктов и овощей. Чтобы приготовить жидкость для мытья, растворите столовую ложку в литре воды. Прополощите плоды в растворе и тщательно промойте под тёплой водой.
5. Покупные средства
Приобретите специальные гели, спреи, салфетки для мытья растительной пищи.
Средства безопасны, так как сделаны на натуральной основе. В состав обычно входят лимонная или яблочная кислота, эфирные масла, сода, экстракт алоэ вера.
Примеры средств:
- Bentley Organic;
- Safeguard Fruit Veggie Wash;
- Mako Clean;
- Eat Cleaner;
- Sodasan.
Используются средства в зависимости от формы. Спреи наносятся на поверхность и вытираются. Жидкости сначала растворяются в воде, в которой замачиваются плоды. Затем продукты тщательно промываются в чистой воде. Салфетки удобно использовать вне дома: достаточно протереть поверхность и можно есть.
Для мытья не подходят жидкость для мытья посуды и обычное мыло. Если кроме воды под рукой ничего нет, сначала замочите плоды на несколько минут, а затем промойте.
Подписывайтесь на канал.