Вкусная экспресс-закуска, которую я просто обожаю! Можно приготовить и на праздничный стол и просто как дополнение к ужину - в любом случае все будет съедено. Поделитесь рецептом в своих соцсетях, и он сохранится на вашей страничке.
Ингредиенты:
помидоры спелые - 3 шт (средние)
соль - пол чайной ложки
сахар - пол чайной ложки
горчица - пол чайной ложки
яблочный уксус - 1 чайная ложка
растительное масло - 2 столовые ложки
чеснок - 2-3 зубчика
перец черный
зелень
Сначала подготавливаем помидоры. Моем их и режем кружочками толщиной около 1 сантиметра. Укладываем аккуратно на плоское блюдо.
Теперь смешиваем в миске уксус, измельченный чеснок (лучше всего пропустить через пресс), соль, сахар, перец, горчицу и масло. В идеале для этого рецепта нужно оливковое масло, но можно взять и обычное подсолнечное.
Получившимся маринадом поливаем помидоры, сверху посыпаем измельченной свежей зеленью и убираем в холодильник. Через 30 минут вкусные маринованные помидоры готовы. Приятного аппетита, друзья!
Читайте также: Помидоры по-корейски. На следующий день будут еще вкуснее