В обычном понимании диета подразумевается под жёстким временным ограничением в еде. Чаще всего это небольшой список разрешённых продуктов, которые мы употребляем в течение недели или месяца. Такой подход к питанию может быть помогает сбросить вес, но одновременно имеет ряд негативных последствий. 1. Недолговременность. В период возведения чётких рамок по допустимому количеству калорий, мы действительно начинаем терять килограммы. Однако, в состоянии стресса (диеты) организм начинает замедлять процесс пищеварения и, когда мы возвращаемся к привычному режиму питания всё сверх наеденного уходит в бока. Отсюда вернувшийся вес, зачастую умноженный на 2. 2. Постоянное переедание. Часто резкий переход к ограниченному питанию не даёт человеку чувства насыщения. В результате мы пытаемся восполнить дыры, как нам кажется, незначительными перекусами. Чаще всего богатыми углеводами (быстрыми), которые способствуют набору кг. 3. Лишение организма полезных веществ. В особенности это касается монодиет