Соус ТЕРИЯКИ с недавнего времени прочно обосновался в нашем рационе. Блюда с ним получаются очень вкусные, кисло-сладкие, а сама готовка не требует много времени. Замариновал на 2 минутки мясо или овощи , да обжарил потом. И ужин в азиатском стиле готов.
Конечно, сам соус можно купить практически в любом магазине, стоит он тоже совершенно недорого. Но куда приятнее приготовить его самому!
Просто смешайте 2 столовые ложки имбиря, 1 ложку чеснока, по 1 столовой ложке меда и сахара. Добавьте половину столовой ложки крахмала и 5-6 ложек соевого соуса. Варим гремучую смесь 5 минут.
Далее соус нужно остудить, процедить и готовить с ним вкусные блюда. Сохраните себе этот рецепт, потому что дальше мы частенько будем на него ссылаться. Например, в следующем посте приготовим удивительную курочку с овощами в азиатском стиле с соусом терияки.
Всем желаем отличной недели!
_____________________
#терияки #соустерияки #соус