Салат «Виолетта» - альтернатива винегрету. Очень нежный, приятный и полезный для здоровья салат. К тому же он недорогой. Рекомендую. Ингредиенты: свекла 3 шт., маринованные огурцы 3 шт., зеленый консервированный горошек 3-4 ст. ложки, плавленый сырок 1 шт., чеснок 1-2 зубчика, молотый перец и майонез по вкусу. Приготовление: 1. Сварить свеклу и порезать ее мелкими кубиками. 2. Порезать мелкими кубиками сырок и огурцы. 3. Соединить все ингредиенты. 4. Добавить перец, майонез и пропущенный через пресс чеснок. 5. Все ингредиенты хорошо перемешать. Приятного аппетита!