В самогоноварении есть ряд вопросов, которые не утрачивают свою актуальность и по сей день. Наиболее остро стоит вопрос качества очистки дистиллята от сивушных масел. Если оставить этот вопрос без внимания то самогон, получаемый на выходе получается крайне неприглядным. Посторонний запах вкупе с довольно специфическим вкусом дрожжей определенно не лучшим образом влияют на продукт. По этой причине 99% самогонщиков пытаются решить проблему очистки дистиллята. Наиболее эффективным методом очистки является применение угольной фракции. О нем мы расскажем в нашем авторском материале.
Уголь - натуральный природный абсорбент, который позволяет с высокой эффективностью аккумулировать в себя тяжелые соединения. Эта особенность была быстро подмечена самогонщиками. В итоге сегодня данный реактив можно встретить практически в любой винокурне. В то же время уголь не является панацеей. Существуют и другие способы очистки. Уголь же является наиболее простым в эксплуатации и как следствие его применяют сегодня повсеместно.
На текущий момент в продаже можно найти сразу же несколько разновидностей угля. Для самогоноварения точно не подойдут таблетки активированного угля из аптеки. Их структура не позволит осуществить эффективную очистку. Куда эффективнее использовать березовый активированный уголь (бау) или кокосовый активированный уголь (кау).
Для большей наглядности рассмотрим эти разновидности более подробно:
Активированный березовый уголь БАУ-А или БАУ-ЛВ - является наиболее бюджетным вариантом для очистки самогона. Стоимость угля БАУ-А меньше чем у угля других марок. В то же самое время есть и существенный недостаток. Данный уголь очень легко крошится. В итоге работая с ним желательно использовать перчатки и респиратор. При использовании данного угля в очистке самогона следует использовать фильтр из наиболее плотной ткани. В противном случае частички угля могут попасть в конечный напиток. В среднем расходуется 2 столовые ложки угля на литр напитка 40 градусов.
Активированный кокосовый уголь КАУ-А - изготовлен на основе скорлупы кокосового ореха. У данного угля более крупная и прочная фракция. Уголь КАУ-А не сыпется и не крошится. В итоге при работе можно применять более простые фильтры. Вполне допустимо использовать обыкновенную марлю или сито. Для фильтрации 1 литра напитка достаточно всего одной столовой ложки угля.
Применять уголь можно по-разному. Наиболее простой способ - воспользоваться угольной колонной, которая может быть установлена на выходе из самогонного аппарата. В то же самое время. Дистиллят, выходящий из самогонного аппарата проходя сквозь угольную фракцию, получает дополнительную очистку за счет угля.
Купить угольную колонну, уголь и другие аксессуары для самогоноварения можно в нашем магазине.
В случае если ничего покупать не хочется можно своими руками сделать простейший угольный фильтр. Для этого достаточно разрезать пластиковую бутылку пополам и ту часть, на которой имеется пробка использовать в качестве фильтрационной воронки. В крышке предварительно сверлится небольшая дырка, а сверху (в углублении воронки) устанавливается слой из ваты и марли. Пропуская через такую колонну самогон можно очистить его от большей части сивушных примесей получив качественный напиток на выходе.