Что приготовить когда у вас большая семья? Приготовьте оладьи. Их хватит на всех, а готовятся они очень просто.
ЧТО НЕОБХОДИМО
Мука- 1 стакан
Яйцо куриное- 2 шт.
Кефир- 0,5 л.
Сахар- 5 ст. л.
Соль- 1 ч. л.
Сода- 1 ч. л.
Растительное масло
КАК ГОТОВЛЮ
Разбиваю яйца в глубокую ёмкость, добавляю соль, сахар и тщательно перемешиваю. Соль играет роль усилителя вкуса. Вливаю кефир и снова хорошо перемешиваю. Отмеряю стакан муки 250 грамм. Чайную ложку соды добавляю в будущее тесто и начинаю порционно вводить муку, постоянно помешивая. Главное, чтобы не было комков, потому что никто не любит оладьи с комками.
Включаю небольшой огонь под сковородой, наливаю растительное масло, беру половник и начинаю выпекать оладьи. Если жарить их на большом огне, то они могут не успеть пропечься внутри, а снаружи уже будут подгорать, так что учтите этот момент.
Когда все оладьи будут готовы, можно доставать сгущёнку, сладкие сиропы, заваривать чай, звать родных и наслаждаться вкусом. Приятного аппетита! Пишите в комментариях с чем Вы любите оладьи.
Если вам понравился рецепт- оцените и подпишитесь на канал-ПОДПИСАТЬСЯ
Другие мои рецепты:
Самые вкусные фаршированные шампиньоны. Теперь готовлю только так.
Теперь завтракаю так почти каждое утро. Омлетный рулет.
Креветки с беконом? А почему бы и нет. Очень вкусное сочетание.
Больше не покупаю сладкие пирожки в магазине. Слоёные треугольники с шоколадной пастой и вишней.