На сегодняшний день единственным эффективным способом борьбы с атеросклерозом признан контроль уровня липидов (жиров) и холестерина. Причем важен не только абсолютный уровень определенных фракций жиров в крови, но также немаловажно их процентное соотношение, то есть каких-то жиров должно быть меньше, а каких-то - чем больше, тем лучше.
Почему в последнее десятилетие возрос такой нездоровый интерес к атеросклерозу и контролю уровня липидов в частности? Это связано с тем, что атеросклероз - основная причина сердечно-сосудистых заболеваний, от которых умирает большинство наших сограждан. Говоря простыми словами, атеросклероз - убийца №1.
Материал для этой статьи я взял из рекомендаций Европейского общества атеросклероза (ЕОА), которые были изданы в 2016 г. К сожалению, более свежей информации я найти не смог, но уверяю, что эти рекомендации более чем актуальны. Следующая конференция ЕОА уже не за горами и состоится в мае 2019 г. Тогда и посмотрим, что же решат пересмотреть в лечении атеросклероза.
Ниже в таблице Вы увидите продукты и способы их приготовления, которые разделены на 3 группы по их предпочтительности:
А вот и 7 обещанных правил:
1. При подборе диеты учитывать местные пищевые привычки; тем не менее, следует проявлять интерес к выбору здоровой пищи из других культур;
2. Питание должно быть разнообразным. Следует контролировать калорийность потребляемой пищи, чтобы избежать появления избыточного веса и развития ожирения;
3. Использовать в пищу больше фруктов, овощей, бобовых, орехов, цельных злаков и хлеба из них, рыбы (особенно жирной);
4. Насыщенные и транс-жиры заменить продуктами питания, перечисленными выше, а также продуктами, содержащими моно- и полиненасыщенные жирные кислоты растительного происхождения (орехи, семена, масла семян);
5. Потребление соли снизить до 5 г/день путем ограничения использования столовой соли и соли при приготовлении пищи. Выбирать свежие или замороженные несоленые продукты питания. Многие готовые продукты и полуфабрикаты быстрого приготовления, включая хлеб, богаты солью;
6. Ограничить употребление продуктов питания и напитков с добавлением сахара;
7. Отказаться от курения, алкоголя.
Соблюдение вышеуказанных правил, даже без приема лекарств, приведет к достоверному уменьшению проявлений атеросклероза.
На этом все. Надеюсь статья была интересной и полезной для тебя, мой Читатель. Не забывай подписываться на мой канал и ставить лайки, чтобы подстегнуть меня на написание следующих статей. Береги себя и своих близких!