Есть несколько десертов, таких же аппетитных, как мороженое. У каждого из нас есть свой любимый от классического варианта, такого как сливочный шоколад, до более изощренного джина с тоником, посыпанного травами. Мороженое - лучшая закуска в самые жаркие дни года, а также декадентская составляющая для теплых десертов. Однако пришло время признать тот факт, что мороженое - не такой уж здоровый продукт. Большая часть мороженого составляют сливки, цельное молоко с добавлением сахара - все они являются представителями насыщенного жира.
Но не волнуйтесь, ниже мы расскажем вам, как заменить мороженое шестью полезными альтернативами. Таким образом, вы будете наслаждаться десертом, в то же время предотвращая ожирение и другие заболевания. Читаем дальше!
Как сделать здоровое мороженое
Если вы не хотите полностью отказываться от мороженого, хорошей альтернативой будет заменить стандартное промышленное мороженое на более здоровые бренды. Рассмотрите рынок местных производителей и изучите их продукцию. Ингредиенты местных производителей всегда будут более полезными для здоровья, и экологически чище. Убедитесь, что вы выбираете мороженое с обезжиренным молоком или вообще без молока. Некоторые марки мороженого известны своей основой, в качестве которой выступают, например, банан и авокадо. А это идеально подходит для веганов!
И, конечно же, не существует более здоровой альтернативы промышленному мороженому, чем продукт, который вы можете приготовить сами дома. Если вы едите молочные продукты, используйте обезжиренное молоко или другие нежирные ингредиенты. Например, мороженое на основе творога. Немолочные варианты еще полезнее: посмотрите рецепты мороженого с кокосовым, миндальным или соевым молоком, можно попробовать мягкий авокадо. Не забудьте использовать натуральные подсластители (как насчет фиников?) вместо сахара или сиропов.
Как заменить мороженое замороженными фруктами
Подумайте о том, что заставляет вас так любить мороженое. Может быть его свежесть? Красочное оформление или его мягкая консистенция? В таком случае все это можно получить с помощью замороженных фруктов, и это будет полезней для здоровья и более насыщено витаминами.
Как сделать наиболее полезные смузи
Классический коктейль из фруктов, йогурта и льда, вы можете сделать смузи более здоровым, не добавляя в него ни сиропов, ни ароматизаторов. Для того, чтобы сделать его, вместо мороженого просто очистите, нарежьте и заморозьте ваши любимые фрукты (лучше сезонные!). Через некоторое время смешайте их вручную или используя кухонный комбайн вместе с нежирным или соевым йогуртом и кубиками льда.
● Совет: банан станет хорошим выбором, чтобы сделать смузи без йогурта. Просто нарежьте его, заморозьте и далее используйте, с чем хотите (с какао, ванилью, другими фруктами ...).
● Придайте вашему полезному смузи дополнительный плюс, добавив в него ароматизированный протеиновый порошок. И это уже полноценное блюдо!
● Вы можете найти полезные концентрированные коктейли в некоторых супермаркетах. Для того, чтобы воспроизвести напиток дома самостоятельно, прочитайте состав на упаковке.
Как приготовить полезные соки
Мир соков расширяется на удивление быстро. Вы можете найти в литературе что угодно, от холодного отжима чиа до классических апельсинов. И, конечно, существуют фруктовые соки, с большим содержанием железа, соки для детоксикации вашей кожи, а также соки для снижения уровня холестерина. Нужно просто поискать!
Конечно, вы всегда можете выбирать самый простой вариант из замороженных свежих фруктов. Если фрукт больше, чем виноград или ягоды, нарежьте его. Свежесть и сладость такая же, как у мороженого, за исключением того, что количество калорий намного ниже.
Как заменить мороженое фруктовым сорбетом
Классический шербет - это просто замороженный и подслащенный фруктовый сок. Конечно, вы можете адаптировать его под себя, чтобы сделать его еще более здоровым! Вот простой и полезный рецепт фруктового сорбета. Вам понадобится:
● 3 чашки ваших любимых фруктов в нарезанном виде;
● 1/2 стакана воды, фруктового сока или кокосового молока.
Заморозьте фрукты на час или два, чтобы ваш блендер или кухонный комбайн смог их переработать, хотя вы можете смешать их и вручную. Смешайте фрукты с жидкостью и добавьте подсластитель (сироп или жидкую стевию), если хотите. Сделайте это так, чтобы основа оставалась жидкой или, по желанию, более плотной, для чего взбивайте смесь в течение длительного времени. По окончании снова заморозьте.
Как заменить мороженое замороженным йогуртом
Замороженный йогурт, вероятно, является лучшим вариантом для замены мороженого, так как структура у него такая же, как у сливочного мороженого.
Выберите любой вкус, который вам нравится добавив в него замороженные фрукты, немножко варенья или фруктового сока, или просто заморозьте свой любимый йогурт и дайте ему оттаять перед едой.
Как заменить мороженое на леденцы
Делать фруктовое мороженое или ледяные хлопья, как их называют в США - не только легко, но также и весело. Это отличное занятие для того, чтобы поучить детей готовить, а они будут проявлять свою индивидуальность в приготовлении этого лакомства. И поверьте нам, вы тоже.
Ледяные хлопья на водной основе содержит меньше жира и калорий, чем обычное мороженое. Чтобы сделать такое фруктовое мороженое, просто налейте жидкость в любую форму для мороженого и заморозьте. Почему бы не попробовать:
● Фруктовый или овощной сок;
● Лимонад;
● Зеленый чай (в нем есть антиоксиданты!);
● Травяной чай;
● Греческий йогурт;
● Соевый йогурт;
● Миндальное молоко;
● Ваш любимый коктейль.
Вы также можете добавьте некоторые более твердые частицы в ваше домашнее эскимо. Выберите полезный ингредиент, например, нарезанные фрукты (клубника, бананы, дыни) или мюсли и заморозьте с жидкостью в форме. Готово!
Читайте также другие наши статьи:
Как приготовить чай с кардамоном
Что приготовить из листов слоеного теста
Понравилась статья? Жми палец вверх! Сохрани к себе и поделись с друзьями.
