Вкус детства, рецепт.

Ах, как же иногда хочется, побаловать себя во время поста.Наверное, каждый помнит конфету петушок из детства , ведь её незабываемый вкус остался в наших воспоминаниях на века.Вспоминая рецепты нашего детства первое, что всплывает в памяти – петушок на палочке. Эта ,сладкая радость, знакома большинству детей, чьи детские годы прошли при Советском Союзе.

Шаг 1 .

Наливаем в кастрюльку 1-2 столовых ложки водички ( или же сока), добавляем 2-4 столовых ложки сахара а так же капельку лимонного сока (или же кислоты). Ставим на меленький огонёк варить. Медленно помешивая смесь, доводим её до карамельного цвета и выключаем.
Достаём форму, смазываем растительным маслом и заливаем в неё готовый горячий сироп( к стате за место форм можно использовать столовые ложки).

Шаг 2 .

Через несколько секунд вставляем палочки в форму и ставим охлаждаться в прохладное место.

Шаг 3 .

Где-то через час — петушки готовы.
Открываем форму и вынимаем петушки. Выкладываем на блюдо и вкусно лакомимся!

Петушки готовы . Приятного аппетита!!!