Влияние жиров и углеводов на здоровье противоречиво. Тем не менее, почти все согласны с тем, что белок важен. Большинство людей едят достаточно белка, чтобы предотвратить дефицит, но некоторые люди будут чувствовать себя лучше при гораздо более высоком его потреблении. Многочисленные исследования показывают, что диета с высоким содержанием белка имеет существенные преимущества для снижения веса и улучшения метаболизма. Вот 10 научно обоснованных причин есть больше белка. 1. Уменьшает аппетит Диета с высоким содержанием белка уменьшает чувство голода, помогая съесть меньше калорий. Это связано с улучшением функции гормонов, регулирующих вес. 2. Увеличивает мышечную массу и силу Мышцы состоят в основном из белка. Высокое его потребление может помочь набрать мышечную массу и увеличить силу, одновременно уменьшая потерю мышечной массы во время потери веса. 3. Польза для костей Люди, которые едят больше белка, имеют тенденцию к улучшению здоровья костей и гораздо более низкому риску остеоп