Здравствуйте!
Я всегда считала продукты Nemoloko исключительно уловкой маркетологов и не иначе. К тому же, как мне казалось, в настоящее время на каждом шагу говорят о вреде молочных продуктов для взрослых людей, что конечно подчеркивает интерес к необычному продукту под грифом Немолоко.
Наконец я решила все же купить этот продукт и сегодня хочу его сравнить с обычным коровьем. Особенно это сравнение будет актуально для тех, кто сейчас соблюдает пост.
Стоимость:
Обычное молоко: 50-70 рублей
Nemoloko: 95-115 рублей
Цена более, чем на 30% выше.
Энергетическая ценность:
Обычное молоко: 60 калорий (при жирности 3,2%), углеводов - 3,7 граммов, белков 3 грамма.
Nemoloko: 45 калорий (при жирности 1,5%), белки - 1 грамм, а вот углеводов - 6,5 грамм.
Оно и понятно - если молочные продукты (т.е. продукты животного происхождения) богаты белком, то учитывая состав немолока (а это прежде всего мука), там преобладают углеводы (чем и богаты злаки).
Состав:
Обычное молоко: обычное коровье молоко соответствующего процента жирности.
Nemoloko: вода, мука (в моем случае- гречневая, также пробовала овсяное немолоко с овсяной мукой), рапсовое масло, фосфат кальция (является разрыхлителем), соль и В2.
К слову говоря, фосфат кальция также является Е-продуктом - это добавка Е341. Однако вредной ее назвать нельзя.
Срок хранения:
Обычное молоко: 6 месяцев.
Nemoloko: 12 месяцев.
Такой разброс также объясняется растительным составом немолока.
Вкус:
Для обычного молока расписывать не буду - кто ж его не пробовал?
Nemoloko: По вкусу Немолоко похоже на воду, в которую добавили очень мелко перемолотую крупу. Я пробовала овсяный и гречневые напитки - и тот, и тот очень похожи по вкусу на соответствующие крупы, только в жидком состоянии.
На самом деле такой вкус - очень на любителя. С трудом представляю такой вкус в кофе.
Ощущения:
Обычное молоко: как не странно, но после обычного молока (если пить его в чистом виде), я частенько ощущаю тяжесть и сильную наполненность в желудке.
Nemoloko: более легкие ощущения, нет тяжести. Кажется, что пьешь легкий коктейль.
Мои выводы:
1. Nemoloko может стать отличном подспорьем для тех, кто поститься или соблюдает безмолочную/ безглютеновую диеты.
2. По моему мнению, стоимость Nemoloko завышена. Постоянно покупать его довольно проблематично.
3. Вкус у Nemoloko очень специфичный, и для кофе он совсем не пригоден, а вот для пищи или употребления в чистом виде- вполне. Кроме того, после него нет такой тяжести в животе.
4. Я думаю, такое молоко (точнее, немолоко) можно приготовить в домашних условиях (много раз натыкалась на рецепты в Интернете), хоть это довольно долго и сложно.
Таким образом, довольно интересный напиток, но не самый доступный. Лично я буду покупать его, но довольно нечасто.
А вы пробовала Nemoloko? Напишите в комментариях.
Понравилась статья? Подписывайтесь на канал и читайте другие статьи: