Хоть я и родилась уже после распада СССР, но мама долго ещё кормила нас вкусняшками советского времени. И сегодня я решила понастольгировать по этим рецептам.
И первое, что мне вспомнилось это, конечно же, хлеб с маслом и вареньем. Помните, этот вкус? Никакие торты не сравняться.
А если не было варенья, то масло просто посыпалось сахаром. И обязательно с горкой! Мама рассказывала, что с таким бутербродом нельзя было на улицу выходить, друзья сразу откусить наровят.
Следующее лакомство, которое пришло мне на ум, кстати тоже из масла, это самодельное пирожное. Для его приготовления брали две юбилейные печенюшки, одну намазывали маслом, а вторую клали сверху. Такой сенгвич из печенья получался.
А ещё помню "гвозьди" (кстати я так и не знаю почему они так назывались) это жаренная молочная или докторская колбаса. Я всегда просила кусочек потолще.
А самым вкусным завтраком в детсадовские времена для меня были гренки. У мамы было два разных рецепта этого лакомства. Один с яйцом, второй с сахаром и молоком.
Для приготовления гренок с яйцом мама брала яйцо, сахар и соль. Перемешивала это всё в маленькой тарелочке и окунала в эту смесь кусочки белого хлеба. Потом жарила до золотистой корочки.
А вот для вторых гренок вместо яйца мама брала молоко. Остальное оставалось без изменений. На вкус это был горячий хрустящий бутерброд со сгущёнкой.
Кстати о сгущёнке! Мы её всегда варили на масленицу. Не уследишь за банкой - взорвётся. Пол кухни потом отмывать придётся.
А вечерами мы любили с бабушкой чай пить (в основном из травок всяких, липа, ромашка) с сухарями или печеньем. И обязательно их в чай макать. Вынула поздно печеньку из кружки потом ложкой вылавливаешь. Или просто чай из блюдца пьёшь и слушаешь бабушкины рассказы.
А брат мой любил корочки чёрного хлеба с солью и подсолнечным маслом. Помню, как он, принося из магазина очередную буханку просил корочки ему оставить, на вечер. Он их только вечером ел почему-то.
А летом помню щавель прямо с грядки или зелёные перья лука с солью.
Да, хорошие были времена! А какие ещё лакомства из СССР Вы помните? Пишите в коментарии. И предлагаю устроить флешмоб и прямо сейчас пойти и приготовить себе одну из этих вкусняшек. Кто играет ставит лайк.