Простая еда может быть вкусной! Смотрю на рецепты- все перенасыщенно ингридиентами, приправами. А почему не поесть кашу, а к ней подать квашенной капустки или соленый огурчик или помидорчик?
1. Способ - промываем гречку. Кипятим воду, солим, остужаем. Заливаем гречку . Сколько крупы - столько и воды к ней. Оставляем на 3-4 часа. Тушим лучок с морковкой на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем в готовую гречку, перемешиваем! Гречка получилась не вареная и вся польза в крупе осталась! Мы едим живую еду! Хранить такую кашу нельзя, те впрок не приготовишь. Она просто испортится.
2. Способ - промываем гречку, заливаем водой, солим, добавляем тертую морковь, лук, и нарезанный помидор. Несколько ложек растительного масла, мелконарезанный чеснок, 1-2 листика лаврового листа. Все тщательно перемешиваем. Ставим тушить на 20 минут. Можно готовить в мультиварке, духовке. Такую гречку можно сделать отдельным блюдом, а можно использовать в качестве гарнира.
3. Способ - нам понадобится репа или маленькая тыква, сливочное масло или сливки. Соль. Промываем гречневую крупу, заливаем водой или сливками на 30 минут. ( воду или сливки предварительно солим). Вырезаем сердцевину у репы, выкладываем ее на смазанный маслом противень или любую форму. Заполняем сердцевину гречкой и заливаем оставшимися сливками или водой. В середину кладем кусочек сливочного масла. Запекаем 1 час при большой температуре!
4. Способ - промываем гречку, заливаем водой, солим и варим до готовности 20 минут! Подаем со сливочным маслом! Хороша каша! Полезно есть всем! Особенно деткам, пожилым людям и беременным женщинам!
Конечно же это рецепты диетические. Но все таки иногда хочется простой еды, кроме того простая еда не только полезная но и вкусная! К гречке мы можем подать тушеное мясо, тушеную печень, соленья, конечно же старайтесь все приготовить сами, если будет сложно придумать - пишите - я помогу!
Смотрите и другие рецепты на моем канале. Много рецептов соленья, квашения, приготовления различных соусов, национальные боюда, выпечка, полезные советы!
Подписывайтесь на мой канал! Ставьте класс если понравился рецепт или совет и пишите комментарии!