Как влияют на наш организм углеводы и жиры на сохранения здоровья, практически всегда противоречивы. Но точно известно, что белок важен. Многие люди, не зная этого сами, употребляют в составе различных блюд определенное количество белков, не задумываясь о том, что если увеличить содержания его присутствия в пище, то гораздо лучше себя начнут они чувствовать. На сегодняшний день, проводились не мало научных исследований, результатом которого явилось то что, при соблюдении диеты, для снижения веса, если употреблять в этом случае большое количество белка, то результат не заставить себя долго ждать. Давайте поговорим о научно обоснованных причинах, почему необходимо есть больше белка чем обычно.
1) Снижение чувства голода и самого аппетита.
Исследования показали, что белок является лучшим макроэлементом, который утоляет ваше чувство голода, тем самым вы себя чувствуете более сытым, при этом употребив в объеме не большую порцию еды. Это объясняется тем, что белок напрямую воздействует на гормон, который отвечает за чувство голода, снижая его действие.
Помимо влияния на этот гомон, еще белок способен влиять на другой гормон, который заставляет вас чувствовать себя наевшимся. В одном из исследований, который проводился среди девушек, которые хотели сбросить вес, были получены удивительные данные. В режиме питания они не ограничивали себя в объеме, а лишь увеличили потребления белка, таким образом за сутки у них уменьшился потребляемое количество калорий более чем на 400. Так что, если вы вдруг надумали сбросить пару килограммов, то просто уменьшите количество картофеля или риса, но при этом добавьте в свое питание мясо или рыбу.
2) Увеличение выносливости и мышечной массы.
Основная функция белка – это строительная, поэтому при употребление большого количества белка, вы будете поддерживать мышечную массу, а при силовых тренировках, наращивать его.
Многие новички, которые решили себе нарастить мышечную массу, зачастую ошибаются и не могут достичь поставленных целей, так как недостаточно получают количества белка в организм. При силовых нагрузках, гораздо больше тратиться белков, чем при обычном образе жизни.
3) Благоприятное влияние для костей.
Есть легенда о том, что якобы белок животного происхождения пагубно влияет на кости. Эта идея основана на том, что белок влияет на кислотность в организме, что может приводить к вымыванию кальция, чтобы он в свою очередь смог нейтрализовать кислотность. Тем не менее, есть не мало противоречивых исследований, результатом которого явилось то что, наоборот белок, животного происхождения положительно влияет на кости.
Люди, которые употребляли в своем рационе больше белка, чем другие хорошо сохранили с возрастом общее состояние костной ткани и практически отсутствует у таковых остеопороз и переломы. Этот момент очень важен для женщин, которые переходят в состояние менопаузы.
4) Снижения желании перекусить на ночь
Эта тяга перекусить на ночь глядя в большинстве случаев уже выступает как привычка. Ее тоже можно преодолеть путем устранения ее причины. Как это сделать? Конечно же увеличив потребления белка в своем рационе. Одно из исследований, которое проводилось на эту тему, показало, что мужчины у которых в состав питания преобладало больше белка нежели чем у обычного, тяга ночному обжорству снизилось на 60%. Аналогично проводилось и среди девушек с избыточной массой тела.
Тут уже увеличивалось потребление белка во время завтрака, в последующем, снижалось тяга к поздним ночным перекусам. Снижения тяги обусловлено тем, что белок действует на одно из веществ, под названием дофамин, который у нас отвечает за пристрастия и зависимость.
5) Увеличение процесса сжигания жира, за счет ускорения метаболизма.
Высокое получения белка организмом заметно увеличивает процессы обмена веществ, тем самым ускоряет количество потребляемых вами калорий. Примерно 80-100 калорий в день.
И это еще не предел. Некоторые исследования показали что, в одной группе с высоким употреблением белка процесс сжигания калорий составило на 260 больше за сутки, нежели вторая группа, с низким содержанием белка в пище. К примеру, чтобы сжечь эти же 260 калорий, вам необходимо час интенсивной нагрузки, занимаясь спортом.
6) Снижение артериального давления.
Высокое артериальное давление часто приводит к тяжелым сердечным заболеваниям, почек, а также может приводить к инсульту. Около 40 различных исследований проводилось на эту тему, результатом было одно – увеличение белка в рационе питания, снижает как систолическое артериальное давление, так и диастолическое.
Систолическое – это верхнее значения цифр измерения артериального давления, он снижается в среднем на 1,76 мм рт ст, а второе в свою очередь на 1,15 мм рт ст. Помимо снижения давления, высокое потребление белка снижает и уровень холестерина и триглицеридов в крови.
7) Поддержание потери веса.
Так как высокое потребления белка в пище ускоряет процессы метаболизма в организме, тем самым приводя к автоматическому снижению потребления калорий, следовательно, идет мгновенная потеря веса. Одно из исследований посвященные этой теме, показало, что, увеличив потребления белка на 30 % привело к тому что, человек потерял в весе около 5 кг, в течении трех месяцев.
При этом, они не ограничивали себе в обычном питании. Если вы хотите похудеть, то подумайте над тем, как бы увеличить содержания белка в вашем питании.
8) Не во вред почкам.
Ходит еще одна легенда, которая гласит что, высокое потребления белка вредит здоровым почкам. Правда здесь лишь в том, что ограничение в потреблении белка принесет пользу тем, кто уже страдает хроническими заболеваниями почек.
Над этим стоит серьезно задуматься, так как, если не обратить на это должное внимание, то последствия будут весьма неблагоприятными. По поводу влияния большого количества белка на здоровую почку проводилось не мало научных исследований, результатом которого было, то что никакого вреда не могут нанести белки на здоровую почку.
9) Ускорение восстановления после травм.
После того, как организм получил травму, высокое содержание белка в рационе диеты, будет способствовать ускорению восстановления.
Это объясняется тем, что одной из главных свойств белков является строительная всех органов и тканей.
10) Помогает остаться в хорошей форме.
Одним из последствий старения является постепенное ослабевание мышц. Этот процесс приводит к увеличению риска переломов костей, снижения в целом качество жизни среди пожилых людей. siluetnn.tilda.ws/
Это все можно предотвратить при употреблении пищи с высоким содержанием белка. Поддержания физической активности могут дополнить вашу выносливость и прилив жизни, даже не смотря на возраст.
