И это я не про обвес и обсчет хочу поговорить, а совсем о другом.
У нас в городке еще не под запретом мини-рынки, на которых частники могут продать продукцию со своих огородов.
Не знаю, что будет теперь, после введения налога на самозанятых, но пока что бабушки с утра до вечера сидят и продают соленья, квашеную капусту, даже вареную свеклу и тертую морковь. Не знаю, кто берет последнее, но наверное покупатели есть.
Раньше я думала, что это то самое место, где можно купить домашние продукты, пусть неизвестно в каких условиях приготовленные, но уж точно "свои", без химии. Но годы наблюдений привели к выводу - и тут обман.
Каждый день я хожу мимо этого мини-рынка, постоянные продавщицы уже знакомы в лицо. Видите, за спиной у них "Магнит"? Так вот, регулярно встречаю этих бабулек на кассе, покупающих в большом количестве капусту, морковь, свеклу, чеснок.
Значит экологически чистая капуста - в лучшем случае с фермерских полей, щедро удобренных и обработанных, а может и китайская.
Ну ладно, допустим в этом случае мы платим за обработку - капусту и морковку они хоть как-то готовят.
Но летом я видела другую картину. Недалеко есть павильон с овощами, который держат армяне. Неоднократно наблюдала, как те же продавщицы с рынка покупают у них ящик ранней клубники или вишни с листиками, потом старательно раскладывают по литровым банкам и продают в два раза дороже, как свою, местную.
А я еще удивлялась, как у них так рано клубника получается, не в теплицах же выращивают.
Последней каплей стала жалоба подруги, которая давно покупает домашние яйца у хорошей, порядочной женщины. Однажды на яйцах обнаружились плохо смытые фабричные штампы с категорией. Оказывается, таким "бизнесом" промышляют очень многие.
С мясом тоже не все просто. У нас рядом с городом крупный агрокомплекс настроил свиноферм и завалил все магазины дешевой свининой, тем самым вытеснив с рынка частных фермеров. Они при всем желании не могут получить такую низкую себестоимость. Чем тех свиней кормят и какими препаратами пичкают - легенды ходят.
Так вот, в мясном отделе на рынке сидят продавцы с "домашней" свининкой, а закупают они ее там же, на заводских свинокомплексах.
Многие жители крупных городов думают, что в провинции все натуральное, но поверьте, у нас тоже сложно найти качественные продукты. Конечно, обманывают далеко не все, есть и честные продавцы, но отличить их все труднее.