Все пиццы опробованы мною лично.
Начну с конца- пицца с прошутто. Аскетичная- сыр, томатный соус и прошутто. Мясо выглядит розами, на тесте) При этом самая большая из всех, что я попробовала.
Пицца четыре сезона - разделенная на 4 части пицца, где грибы - это зима, весна - артишоки, лето - ветчина, а осень - томатный соус и сыр. Стоит всего 6 евро, за такую громадную пиццу из печи!
На втором месте типичная пицца средиземноморья - пицца с решеткой из анчоусов, оливками и каперсами и острым томатным соусом. Сверху пицца посыпана сухим орегано. Всего 8 евро за такую остро-кислую прелесть.
И на первом месте - визитная карточка Неаполя. Пицца Маргарита из траторрии Trattoria e Pizzeria 'O Vesuvio - на тонком тесте, с потрясающим томатным соусом. Простая пицца всего из трех ингредиентов - томатный соус, моцарелла и базилик. ВСЕ! Стоит 4 евро, а вкус - УМ ОТЪЕСТЬ!(с)
Кстати, а вы знаете, почему эту пиццу называют Маргаритой? Однажды королева Маргарита Савойская попробовала пиццу, во время прогулки по городу и пицца ей очень понравилась. Так у пищи бедняков появилось королевское название — «Маргарита».
Соберетесь в Неаполь, ловите адрес пиццерии Trattoria e Pizzeria 'O Vesuvio - самый центр Неаполя, Via Speranzella 118.
