Вот да, это распространённое объяснение необходимости перекопки огорода. Едва ли не каждый дачник уверен, что если он не поработает как следует лопатой, корням растений будет плохо, и "ничего не вырастет". Согласно этой логике, корни деревьев и трав на лугах и в лесах лишены чего-то жизненно необходимого. Но вот как-то растут...
Нам могут возразить: "Так то ж дикоросы, им всё равно! Культурным растениям нужны особые условия".
Отчасти это верно. Культивары и выводятся, и выращиваются в условиях низкой конкуренции, поэтому в определённом смысле становятся неженками. Но подчиняться законам природы при этом не перестают.
Давайте вспомним, что нужно, чтобы "корням было хорошо":
- в почве должно быть постоянное умеренное количество влаги;
- грунт должен хорошо пропускать воздух.
Есть и другие факторы (температура, кислотность и т.д.), но мы их пока опустим. Люди копают и пашут землю, предполагая, что тем самым повышают её воздухо- и водопроницаемость на большую глубину. Надеясь, что корни в этой среде ка-а-ак попрут!
Что же происходит на самом деле? Смоделируем такой процесс:
- Представим себе условную девственную почву, на которой ничего не растёт. Упало семечко, проросло. Его корни проникли на глубину, допустим, 20 см, после чего растение обсеменилось и умерло.
- За зиму погибшие корни перегнили, но в почве остались многочисленные разветвлённые канальцы - так называемые дрены.
- Весной семечки проросли, и второе поколение растений пускает корни по готовым дренам, а заодно проделывает в почве собственные. Система канальцев увеличивает площадь и глубину - уже не на 20, а на 40 см.
Из года в год повторяется то же самое, и в итоге почва начинает напоминать губку. Она выглядит плотной, но на самом деле по дренам легко пропускает воздух и впитывает дождевую и талую воду . Более того, по канальцам идёт обратный процесс - капиллярное поднятие грунтовой воды вверх. Корни растений чувствуют себя прекрасно. Они могут развиваться во всех направлениях и на огромную глубину.
Теперь давайте возьмём лопату, подковырнём земляной пласт на глубину штыка. Что мы сделали? Да просто-напросто отрезали верхний слой от системы канальцев. Теперь, пока она не восстановится, воздух и вода будут циркулировать только на глубине нашей с вами перекопки. Высаженные культуры окажутся вынуждены жить в тех же условиях, в которых жило то самое первое модельное растение. Хорошо ли стало корням? (Риторический вопрос).
В статье "Чизельная обработка почвы как альтернатива перекопке" мы обещали рассказать об опыте выращивания корнеплодов по невскопанной земле. Его проводил наш русский гений Иван Евгеньевич Овсинский более 100 лет назад. Вот, что он пишет:
"В 1895 году гости уничтожили у меня небольшую плантацию свеклы, потому что каждый из них хотел видеть, как эта свекла может расти на 2-дюймовой пахоте и каждый считал необходимым вырвать более десятка корнеплодов. Господин Мацыев, который образцы моих растений в июле 1897 года посылал в министерство земледелия, говорил мне, что там больше всего внимания было обращено на кормовую морковь, которая на 2-дюймовой пахоте выросла длинная, ровная и без боковых отростков". (Овсинский И.Е. "Новая система земледелия")
Обратите внимание: 2 дюйма - это всего лишь 5 см! То есть та самая глубина рыхления, которую можно выполнить простым плоскорезом.
Овсинский неоднократно проверял результаты, сравнивая качество и урожайность корнеплодов при различной глубине обработки почвы. Он отметил, что увеличение этой глубины всего лишь до 4-5 дюймов (10-13 см) усложняет распространение мелких корней, уменьшает площадь питания растения и снижает качество корнеплодов.
Нам кажется, что вывод очевиден: вторгаясь в почву лопатой или плугом мы оказываем растениям медвежью услугу. Мы не улучшаем, а ухудшаем физические свойства почвы.
Хотите повторить опыты Овсинского? Подписывайтесь на канал "Само растёт" и оставайтесь с нами :-)
Вам также может быть интересно:
"Огородная мифология: "Копаем, чтобы не было сорняков""
"Чизельная обработка почвы как разумная альтернатива перекопке"