Рецепты для молодых и начинающих домохозяек. И вообщее путь к сердцу мужчины - глазами мужчины.
Добрый день, молодые и начинающие домохозяйки, а так же вся остальная прекрасная половина человечества на приветственное описание достоинств которой можно было бы в дальнейшем посвятить отдельную тематику, и пристально с Вами уважаемые девушки, женщины, а так же бабушки это дело так сказать "обсмоктать" с присущим многим из Вас вниманием к деталям, особенно этикета,......но об этом как-нибудь чуть позже, а пока - приветствую Вас мои дорогие читательницы !!!
Для начала хотелось задать Вам вопрос мои хорошие... , а хотелось ли Вам в своей личной или только сложившейся жизни молодой семьи научиться быстро (всё конечно относительно) готовить что-нибудь вкусное, да ещё такое, что могло бы не лишний раз помочь открыть для Вас путь к сердцу суженного, а может быть в последствии и не только сердцу ......... как Вам такое ?? - поэтому готов для начала предложить Вам обратить внимание на такое блюдо, которое подают обычно для дорогих гостей....и любимых (подчёркиваю) гостей, т.к. без Вашей ласки любое, даже самое наивкусное блюдо в мире померкнет, и имя ему "Быстрая пахлава" !!
Краткий экскурс так сказать в её историю возникновения. Пахлава - сладкое блюдо пришешее к нам из самой Турции, её кухни. Выполняется это блюдо из нескольких тонких слоёв теста с добавлением орехов (грецкий) и фисташек.
В самой Турции это блюдо пользуется огромным спросом у туристов, которые не в первый раз уже посещают эту страну. Существуют (как в прочем и у любого другово блюда) свои разновидности. Среди них собственно "Пахлава турецкая" (классическая рецептура приготовления - о ней я буду писать для Вас в следующих статьях) и "Постная пахлава".
Не смотря на то, что данное блюдо носит столь шикарное и не побоюсь сказать - величественное название "Пахлава" (особенно в сочетании со словом турецкая), его рецептура (мы будем вести беседу о "Пахлаве быстрой") сама по себе проста и что самое главное для экономных хозяек - это дешевизна.
Рецептура (расчёты ведутся исходя из габаритных размером
одного жаровочного противеня: 40 Х 40 Х 3 (мм) с выпеканием в электрошкафе):
тесто: 4 - желтка; 1 - пачка маргарина; 1 - баночка сметаны (400 гр.); 0,5 ч/л - соды пищевой; 700...800 (гр.) - мука.
начинка: 2 с/л - грецкого ореха молотого; 4 - белка; 1,5 с/л - сахара; ванилин.
На сием считаю для начала свою миссию выполненной, но только для начала, а не вообще полностью, т.к. о непосредственно готовке (технологии) я бы хотел уважаемые домохозяюшки с Вами поговорить в следующей статье и что из этого в итоге получилось, если конечно это для Вас является актуальным ?.......я старался для Вас милые женщины и девушки ))...