Свекла - один из самых распространенных овощей, которые огородники сажают из года в год. Свекла достаточно неприхотливое растение, в связи с чем растет во многих климатических поясах, ну кроме совсем крайнего севера. Вырастить свеклу достаточно легко. Для этого необходимо соблюдать простые условия, а дальше свекла все сделает сама. Какими-либо супер знаниями по огородоводству располагать не обязательно, вырастить сможет и человек, никогда прежде не занимавшийся выращиванием овощей.
Лучше всего выращивать “краситель борща” на почвах, которые хорошо заправлены органикой, но только не надо под свеклу вносить свежий навоз. Желательно чтобы почва была легкой и рыхлой. Все корнеплоды хорошо растут на рыхлых почвах. Если есть возможность, то сажайте свеклу после картофеля или огурцов. Не стоит сажать после моркови и предыдущей посадки свеклы. Также важный нюанс - это солнечный участок. Грядка должна хорошо освещаться. Плюсом будет подкормка золой. Зола даст все необходимые минеральные элементы. Поэтому закупать какие-то минеральные удобрения - это просто деньги на ветер.
Свеклу можно и нужно выращивать в высоких грядках. Так называемые грядки-коробы. В таких грядках почва более рыхлая и нет проблем с талыми водами, наличие которых отрицательно сказывается на урожае. В высоких грядках земля прогревается быстрее и в условиях короткого лета это несомненный плюс. Более подробно о плюсах высоких грядок-коробов можно прочитать здесь.
Многие огородники сеют свеклу на зиму, то есть осенью. Другие же весной. Кому как удобней. Однако, существует мнение, что свекла, которая прорастает в холодную погоду (то есть ранней весной) более предрасположена к цветушности. Чем ниже температура - тем дольше свекла всходит. Поэтому оптимальным временем посева семян свеклы будет период, когда температура воздуха составит 10-15 градусов со знаком “+”.
Свеклу сеют пророщенными или же сухими семенами на глубину 2 см. В случае с последними, то всхожесть будет немного хуже. Хотя и так свеклы взойдет больше чем нужно. Причиной является то, что из одной семянки всходит 2-4 расточка. Поэтому когда посеяли свеклу не забудьте оставить место для тех ростков, которые будете пересаживать. Свекла очень хорошо переносит прореживание с последующей пересадкой (после пересадки растения надо хорошо полить и следить чтобы почва была влажной). Между растениями делайте расстояние по 15 см. Если совсем сократите расстояние, то корнеплоды будут мелковаты. Поэтому лучше, когда каждое растение растет отдельно поодаль друг от друга.
При покупке семян, обратите внимание на упаковку. Существуют одноростковые сорта свеклы. Также сорта отличаются по срокам созревания.
Дальнейший уход за свеклой заключается разве что в поливе. Свекла культура влаголюбивая, но чрезмерные водные процедуры сократят урожай. Поливаем без фанатизма. Влагу поможет сохранить мульча. Какие-либо удобрения вносить не надо, если Вы изначально посеяли в грядку, заправленную компостом. Внести можно золу, когда ростки еще маленькие. Прекратить полив стоит за недели 2 до сбора урожая.
Сбор свеклы на хранение производится в сухую погоду. Листья обрезают, оставляя пенек около 3-х см (слишком коротко обрезать не надо, корнеплод должен быть целым). Аккуратно убираем прилипшую почву, корень свеклы трогать не надо. Просушиваем наши “будущие винегреты” в тени. Укладываем в ящик и засыпаем каждый ряд чистым сухим песком. Отправляем все это дело в погреб.
Вот в принципе и все. Как видите ничего сложного.
Ставьте лайки, подписывайтесь на канал, пишите комментарии и делитесь своим опытом. Комментарии очень важны.
С уважением к Вам и Вашему огороду, Натуральный огород.