Капуста капусте рознь, и сеять на рассаду разные сорта нужно в разное время. например, раннюю белокочанную капусту сорта Июньская сеют в конце марта на рассаду, чтобы в начале мая пересадить на грядку, а в конце июня резать кочаны.
Цветную капусту и брокколи можно сеять на рассаду в два - три срока и в течение сезона вырастить два-три урожая вкуснейших головок.
Для осенней засолки и для зимнего хранения кочанов нужно поздние сорта белокачанной капусты, чтобы до снега на грядке все росли и толстели. Ее на рассаду сеют в середине апреля и даже начале мая.
Для разных климатических зон страны пригодны свои особые, районированные сорта. Это важно учитывать при покупке семян. А то бывает, посеют капуста, а она кочаны не завязывает, и дачники расстраиваются: наверное, кормовая попалась.
Сорта белокачанной капусты делятся на шесть групп: сверхранние и раннеспелые, среднеранние, средние, среднепоздние и поздние сорта. Определяющим является продолжительность вегетации, то есть период зеленого роста - от всходов до товарных кочанов.
Получить наиболее ранний урожай удается при выращивании через рассаду. Стандартная рассада к моменту переселения на грядки должна иметь 5-6 листочков. Это возраст 6-7 недель. Но можно высаживать в огород рассаду и в более молодом возрасте, с 2-3 листьями, она тоже неплохо приживается и бывает урожайной.
Спартанское детство
Капуста - холодостойкое растение. Когда сеять ее на рассаду - это зависит еще и от того, какие условия для нее вы можете создать. Если есть теплица с подогревом почвы и воздуха - можно в марте приступать к работе. Но большинство дачников обходится обычными пленочными либо поликарбонатными теплицами, а здесь условия почти спартанские.
Росточки в фазе семядолей и в начале образования первого настоящего листочка могут пережить кратковременные заморозки до -5 градусов. Рассада в пленочных теплицах способна выдержать кратковременные заморозки до -6 -8 градусов. Здесь губительное воздействие заморозка ослабляется за счет высокой влажности воздуха и росяной испарины на пленке. В теплице без обогрева рассада получается закаленная, жизнестойкая. Когда пересадите ее в огород и она укоренится - выдержит заморозки до -5 и -8 градусов.
Жизнь растений очень зависит от погоды. Кандидат сельскохозяйственных наук Г.Н. Закатова специально изучала, какая в Ленинградской области на протяжении многих лет бывала погода в апреле и в мае и когда в связи с этим нам можно без риска сеять капусту на рассаду. Так вот, в необогреваемых теплицах температура воздуха ниже -5 здесь отмечалась до 10 апреля. Затем до конца апреля в солнечные дни под пленкой температура воздуха повышалась до+40 градусов. Почва быстро оттаивает, прогревается.
Отсюда конкретная рекомендация: к посеву семян белокочанной и краснокочанной капусты на рассаду в теплицах без обогрева можно приступать с 10-15 апреля. В эти же сроки в пленочных теплицах буду выращивать рассаду краснокочанной, савойской и брюссельские капуст.
Цветная капуста и капуста брокколи менее морозостойкие: при температуре -3 и -5 градусов у всходов чернеют семядольные листочки. Длительное воздействие пониженной температуры на рассаду капусты цветной и брокколи ведет к образованию очень мелких головок.
Значит, в пленочных теплицах сеять цветную капусту и брокколи на рассаду лучше в конце третьей декады апреля.
Для кольраби, японской и китайской капуст это тоже подходящее время.
В каких числах апреля вы сеете капусту на рассаду или предпочитаете сразу в грунт?
Подписывайтесь на мой канал "Все растет", далее я расскажу как рассаду капусты высаживать в основной грунт. Спасибо за лайк! Мира и добра вашему дому!