Жирные кислоты являются строительными блоками жиров в нашем организме. Они являются либо насыщенными, либо ненасыщенными и получены из животных и растительных жиров и масел.
В случае омега они попадают в категорию ненасыщенных и имеют ключевое значение для функций нашего организма.
Польза
Чрезвычайно полезны для общего здоровья и имеют солидную научную доказательную базу. Они помогают:
- уменьшить воспаление;
- защитить мозг;
- сохранить зрение;
- улучшить иммунитет;
- бороться с аутоиммунными заболеваниями;
- предотвратить рак;
- снизить риск развития астмы;
- улучшить прочность костей и здоровье суставов;
- предотвратить преждевременное старение кожи;
- сохранить сердце здоровым и сильным.
Омега-3 - полиненасыщенные жирные кислоты. Они есть 3-х типов: EPA - эйкозапентаеновая, DHA - докозагексаеновая, ALA - альфа-линоленовая.
Первые две (EPA и DHA) необходимы для наших глаз, мозга, сердца, иммунной системы и сексуального здоровья.
ALA - может быть превращена в EPA и DHA, но в основном нашим организмом используется для получения энергии.
Когда мы становимся старше, организм образует меньше EPA и DHA, что может вызвать меньшую умственную концентрацию и когнитивную функцию.
При выборе омега-3 важно обращать внимание на концентрацию этих компонентов, чем она больше тем лучше.
Они также защищают от сердечно-сосудистых заболеваний путем повышения здорового холестерина ЛПВП (липопротеины высокой плотности) и снижения не очень хорошего холестерина ЛПНП (липопротеины низкой плотности).
Кроме того, помогает снизить кровяное давление, уменьшить воспаление, а также снизить риск депрессии на 17%.
Источники
Основными источниками омега-3 являются:
- Холодноводная рыба (лосось, тунец, треска или криль);
- Семена льна;
- Грецкие орехи;
- Семена чиа.
Есть 12 продуктов, которые считаются лучшими источниками омега-3.
Если вы не можете получить из своего рациона достаточное количество жирных кислот, можно рассмотреть возможность применения добавок, особенно если у вас в анализе крови высокий уровень триглицеридов или воспалительные заболевания, такие как артрит.
Омега-3 - жизненно важные жиры, которые должны содержаться в нашем рационе. Наш организм не может производить их самостоятельно, поэтому они должны поступать с пищей или в виде добавок.
Если статья понравилась, ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на канал!