Приветствую тебя! Хочу порекомендовать недорогой и быстрый рецепт - жаренный соленный арахис. В таком виде арахис хорошо подойдет к пенному напитку, да и просто пожевать вечерком неплохо.
В Ашане свежий арахис стоит 130 руб. за килограмм. Это гораздо дешевле, чем покупать готовый соленый арахис в магазине. Купил чуть больше килограмма.
Порцию арахиса я перебираю и промываю. Для обжарки я использую чугунную толстодонную сковородку. Сковороду прогреваю на сильном огне. Арахис высыпаю слоем, чтобы только покрылось дно сковороды. Много сыпать не надо, иначе не прожарится.
Огонь на плите ставлю на самый медленный, иначе орешки сгорят. Так же я добавляю немного соли и часто помешиваю лопаткой.
На приготовление уходит около 5 минут. После обжарки я пересыпаю орешки в две чашки, чтобы они побыстрее остыли. Несколько минут арахис еще потрескивает:) Получается очень вкусный закусон:)