Правильное меню для похудения просто немыслимо без теста из овсянки.
Иногда случается так, что тесто из овсяной муки получается слишком жидким. Например, когда мы делаем вкуснейшие маффины для похудения или овсяные блины, которые можно есть на диете.
Читайте как просто сделать овсяную муку, если она закончилась
Если вы просто добавите овсяной муки в готовое тесто, то в нём будут образовываться комочки, взбить готовое тесто до однородного состояния довольно сложно.
Сегодня я расскажу вам о трёх способах
Как сделать готовое тесто из овсяной муки гуще
Причины жидкого теста
Первое, что может банально произойти - несоблюдение пропорций. Тут, думаю, всё понятно.
Второе, если тесто на кефире, то кефир имеет свойство менять свою густоту в зависимости от времени хранения. Чем дольше он хранится, тем гуще становится. Это надо учитывать.
Обязательно взбалтывайте бутылку с кефиром перед тем, как добавить его в тесто.
Третье, густота теста на прямую зависит от степени помола овсяной муки. Чем крупнее помол муки, тем гуще получится тесто.
Три способа сделать готовое тесто из овсяной муки более густым
1. Оставить готовое тесто постоять
Это самый простой способ. После того как ваше тесто готово, дайте ему постоять ещё 30 минут. И оно станет более густым.
2. Добавить в готовое тесто овсяные хлопья
Дело в том, что овсяные хлопья чрезвычайно гигроскопичны и отлично впитывают воду, что делает консистенцию теста более густым.
Однако не стоит добавлять более 10% от готового теста, потому что тогда хлопья будут сильно ощущаться. Их будет просто много.
3. Добавить молотые семена льна
Самый интересный и полезный способ, который 100% вам поможет.
Мало того, что семена льна чрезвычайно полезны, так как содержат много линоленовой Омега-3 жирной кислоты, а также растительного белка, так они еще и отлично впитывают воду.
Берёте горсть семян льна.
Размалываете в кофемолке 5-10 секунд.
Добавляете в готовое тесто и перемешиваете. Даёте постоять 10 минут.
Всё! Тесто стало густым. И ещё более полезным. 💪
Помните! Чем более густая консистенция овсяного теста, тем труднее его пропечь. Для выпечки из густого теста требуется увеличить время запекания.
Надеюсь, что вам пригодятся мои советы.
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал о правильном питании и похудении.
Читайте на канале:
Как правильно и быстро приготовить: блины из овсяной муки, правильные маффины, замороженные овощи, мягкую куриную грудку, лёгкий кальмаровый салат, быстрый салат из скумбрии, гречку с вешенками.
Можно ли на похудении есть: морковь, бананы, хлеб, молочку.
Можно ли на похудении пить: алкоголь, кофе, фруктовый сок, цикорий, молочную сыворотку.