Не сочтите за дерзость, братья и сестры, но сегодня поговорим о том, как благотворно Великий Пост влияет не только на здоровье и душу, но и на наши кошельки. Не важно какой веры исповедания вы придерживаетесь, а может и вовсе являетесь атеистом или агностиком, но пользу Поста сложно переоценить.
Ограничивая себя в потреблении мясных и молочных продуктов, отдавая предпочтение постной пищи, вы разгружаете свою пищеварительную систему и организм в целом, тем самым, предоставляете своему желудку заслуженный отпуск, который весь год неустанно переваривал огромное количество жирной, тяжелой пищи: стейков, сосисок, колбас и т. п. Хотя суть поста и не заключается лишь в кулинарных лишениях, а направлена на внутреннюю борьбу со страстями человеческими и на ограничение себя в различных ипостасях людских слабостей, например, отказ от сквернословия, секса и праздного время препровождения. А ограничения в рационе, это лишь один из элементов данного мероприятия. Но мы, как финансисты, любим считать деньги и извлекать финансовую выгоду из всего без потери в качестве жизни. Великий Пост, это как раз самое лучшее время не только для того чтобы укрепить свой дух и человеческие качества путем отказа от наших животных страстей, но можно и неплохо сэкономить. Нашему кошельку, как и желудку, тоже необходим отдых. И, чтобы не быть голословными, приведем пример бюджета на одно простое блюдо.
ПОСТНЫЙ СУП ХАРЧО В ЦИФРАХ
Лук (100 гр.) - 4 рубля
Морковь (70 гр.) – 2 рубля
Помидоры (250 гр.) – 30 рублей
Чеснок (4 зубчика) – 1 рубль
Рис (3 ст. ложки) – 6 рублей
Кинза (15 гр.) – 15 рублей
Масло растительное (50 гр.) – 4 рубля
Грецкие орешки (10 гр.) – 10 рублей
Специи (кумин, хмели-сунели, куркума, соль, перец) по вкусу – 10 руб.
Вода – практически даром =)
ИТОГО: 82 рубля
(объем: примерно не большая кастрюля на 4-5 больших порции)
Традиционно, суп харчо готовится на говяжьем бульоне, а для приготовления бульона на данное кол-во продуктов понадобится минимум 500 грамм говядины, что добавит в стоимости еще 200 рублей, что в 2 раза превышает цену такого супа в его постном исполнении. А учитывая, что данное блюдо можно растянуть на 3-4 дня на 1 человека, то экономия очевидна.
В качестве дополнительных примеров приведу стоимость и других постных блюд:
- Геркулес с вареньем обойдется в 15 рублей
- Рис с овощами в 60 рублей
- А на порцию гороховой каши придется раскошелится и заплатить 7 рублей.
Лично я уже давно для себя решил, что буду постится каждый год, и, дело тут вовсе не в экономии, а в желании закалить свой дух и стать немного лучше чем я был вчера.
Сейчас идет третья седмица Великого Поста, впереди еще 4 недели здорового питания и экономии на продуктах, желаю Вам бодрости духа, здоровых желудков и набитых кошельков.