Рассказывая о своих покупках на неделю увидела заинтересованность комментаторов одним из покупных салатов. Честно говоря, я не сторонник покупать готовую продукцию, мне легче сделать все самой. Так спокойнее, когда контролируешь процесс: есть уверенность в качестве и свежести продуктов, да и готовишь для себя- любимой и с любовью.
У меня новый канал, ЖМИ а ссылку и подписывайся, будет интересно
Но в этот раз немного отошла от своих правил.
Итак, делюсь рецептом вкусного, полезного, но простого , и бюджетного салата.
Сама я его первый раз попробовала в ресторане. Думаю, не у меня одной руккола ассоциируется с креветками, а тут я увидела, что она идет со свеклой. Как человек любопытный в гастрономическом плане, я не могла не попробовать. А потом стала делать этот салат дома.
Ближе к теме)))
Ингредиенты:
Руккола
Свекла
Кедровые орешки
Оливковое масло
Соль
Согласитесь, проще некуда.
На дно тарелки укладываем подушку из листьев салата
Сверху - нарезанную слайсами или кубиками свеклу
Посыпаем все кедровыми орешками
Сверху немного оливкового масла и морской соли
Все, салат готов. Самое сложное в нем это сварить свеклу)))
Обязательно попробуйте! За это блюдо вам не придется краснеть перед гостями.
Сочетание рукколы и сладковатой свеклы вкупе с ореховой ноткой это просто сказочно вкусно! И очень важно использовать крупную соль, чтобы ее кристаллики не растворялись , а хрустели на зубах.
Приятного аппетита!
Лайк, подписки, все такое)))