Этот рецепт блинов - отличный способ использовать залежавшиеся бананы и яблоки, приготовив из них тесто для блинов. Блины получаются вкусные и очень простые в приготовлении. Используя данный рецепт, вы приготовите не только вкусные блины, без использования сахара, но также узнаете хороший способ использовать старые (залежалые) фрукты, которые вы хотели выкинуть. Пожалуйста, не используйте испорченые фрукты.
Шаг 1: Ингредиенты
Данный список продуктов, пожет вам сделать около 10 блинов, что вполне достаточно для легкого завтрака на 5 человек.
- 3 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- большая щепотка соли
Соедините все это в большой миске, затем добавьте
- 4 яйца
- 2 старых банана , разрезанных на кусочки
- 2 старых яблока , нарезанных на кусочки
- 1 стакан молока
Взбивайте все это ручным блендером (или тем что есть), пока не останется крупных кусочков (до однородной массы).
Добавьте дополнительно молоко, по мере необходимости, чтобы сделать смесь для блинов по консистенции напоминающей сметану. Чем гуще смесь, тем гуще получатся блины.
Шаг 2: Жарим блины
Ничего сложного здесь нет, просто наливайте смесь на горячюю сковородку с маслом. Используйте чугуннаю сковороду, на индукционной варочной панели жарьте в режиме 7/9 или средний огонь для газовой плиты.
Если сковорода достаточно горячая, то для первой стороны - полторы минуты, а для второй минута. Вы легко сможете понять, когда необходимо переворачивать по простому способу - края нучнут подгорать, а сверху не останется сырого теста.
Шаг 3: Сервировка
Мы обычно едим их только с медом, но вы используйте для подачи, то что любят ваши близкие, кто-то ест с селедкой, некоторые препочитают масло, другие обажают блины со сметаной. К этим блинам подойдет все что угодно.
Блины по данному рецепту можно делать не только с бананами и яблоками, используйте любые другие фрукты, а самое главное делитесь в комментариях своими рецептами.
Приятного аппетита!