Скачать приложение для подсчета калорий легко, но вот найти точную программу, которая подсчитает потребление всех компонентов продуктов, уже гораздо сложнее.
Для тех, кто заинтересован в коррекции веса или здоровом питании, выбор из сотен тысяч вариантов может показаться утомительным. Особенно сложно выбрать, когда есть так мало научных данных об эффективности этих программ.
Но недавно группа ученых упростила процесс выбора. Их новое исследование оценивает точность пяти самых популярных приложений для подсчета калорий: Samsung Health, MyFitnessPal, FatSecret, Noom Coach и Lose It.
Результат исследования был опубликован в журнале Medical Internet Research (JMIR). В нем эта "пятерка" сравнивались с профессиональными стандартами, используемыми диетологами. ПО с подсчетами, наиболее точно соответствующими данным диетологов, считались самыми объективными.
Читайте также: Какие продукты полезны для кожи лица
Все программы показали неплохие результаты расчета калорий и насыщенных жиров. Тем не менее, некоторые из них не смогли точно подсчитать количество потребленного натрия, белка и микроэлементов.
Исследование помогло выбрать как лучшего претендента, так и проигравшего. Тем не менее у каждой программы были свои плюсы и минусы.
Lose It
Lose It входит в десятку лучших приложений для здоровья и фитнеса на iTunes, но исследование показало, что оно наименее точно из всего сегодняшнего списка. ПО пользуется популярностью у пользователей и во многом считается фаворитом среди счетчиков калорий. Однако согласно исследованию, программа "недосчитывает" все виды питательных веществ, включая белки, натрий, углеводы, жиры и клетчатку.
В Lose It у пользователей есть возможность как вводить данные о продуктах питания вручную, так и сканировать штрих-коды. Именно на этом этапе и возникают неточности. Исследователи утверждают, что этикетки на продуктах питания не всегда надежны. Они получены от производителей, которые "могут иметь неполные данные о питательных микроэлементах".
При таком расчете данные могут искажаться. Впрочем, это слабое место практически всех программ, возникшее не по вине разработчиков.
Noom Coach
Если говорить о точности полученных данных, то победителем можно считать вот это не слишком функциональное, но зато очень объективное ПО.
Noom Coach не показывает пользователям уровень полученных микроэлементов. Вы не узнаете, сколько кальция, железа или витамина С сегодня съели. Останется загадкой также количество углеводов, белков и жиров в пище. Но вот подсчеты калорий в нем довольно точны.
Noom отличается от других своим фокусом на здоровье, а не на изнурительных диетах. Программа предоставляет пользователям "тренеров", которые мотивируют их для достижения своих целей в области питания. Андреас Михаэлидис, главный психолог Noom, говорит:
Потеря веса — это нечто большее, чем просто записывать что-то. Это нечто, что реально изменяет ваше поведение.
По его словам, если кто-то не имеет клинического диагноза и ему не нужно отслеживать питательные микроэлементы, важнее сформировать здоровые привычки на всю жизнь. Он добавил:
Большинство людей без помощи базы данных о продуктах питания не смогли бы узнать общую картину. Много калорий спрятано глубоко внутри их еды.
Михаэлидис добавил, что ни одно приложение по питанию не должно указывать людям, что можно потреблять лишние калории из-за тренировок. Отслеживание физической активности поможет ставить правильные цели, но не должно становиться причиной изменения привычек здорового питания. Он уточнил, что:
Люди не должны быть одержимы ведением записей. В конце концов, это действительно вопрос формирования устойчивых привычек на всю жизнь.
Иными словами, то, что вы сегодня пробегали лишние 10 минут не дает вам права за обе щеки наминать фаст-фуд.
Читайте также: Спать днем: плохо или хорошо
FatSecret
Здесь вы можете вести дневник питания, добавлять периоды активности, сна и следить за своим графиком питания. Журнал New York Magazine назвал FatSecret "лучшим приложением для подсчета калорий". С первого взгляда оно действительно дает достаточно полную картину. Тем не менее исследователи установили, что в нем недооценивается уровень натрия и белка.
Казалось бы, эти недочеты не имеют никакого значения: белки не отложатся в вашей жировой массе, да и натрий прямо не отразится на похудении и весе. В чем же проблема? Все дело в том, что это может иметь серьезные последствия для людей с высоким кровяным давлением. Натрий способствует его повышению, а приложение не дает человеку объективно оценить сколько такого опасного для своего организма вещества он получил сегодня.
Есть еще одна проблема, как и в Lose It. Она заключается в том, что у пользователей есть возможность как вводить данные вручную, так и выбирать варианты, которые уже добавлены другими людьми. С одной стороны очень удобно. Вам не нужно самостоятельно рассчитывать, сколько калорий находилось в вашей обеденной порции супа, а с другой — у каждого свой рецепт этого самого супа, поэтому неточностей не избежать.
MyFitnessPal
Приложение MyFitnessPal также недооценивает питательные микроэлементы.
В исследовании, проведенном в 2017 году, диетологи рекомендовали эту программу. В результате тестов MyFitnessPal назвали одним из двух лучших приложений, рекомендованных диетологами. Тем не менее новое исследование показало, что оно имеет "традицию" недооценивать микроэлементы, такие как кальций, железо и витамин С.
Помимо подсчета калорий, пользователи MyFitnessPal могут отслеживать потребление воды и макронутриентов. С этим существенных проблем у программы нет.
Специалисты Национальной академии наук США рекомендуют женщинам выпивать около 11,5 чашек воды в день, а мужчины — около 15,5 чашек в день. Учитывается то, что часть этой жидкости может поступать из пищи и других напитков.
Читайте также: Каким должно быть сливочное масло
Samsung Health (S Health)
Это ПО достаточно точно подсчитывает потребление углеводов и жиров, но не так надежно в отношении питательных микроэлементов. Из всех включенных в исследование, это — единственное не имеет функции сканирования штрих-кода. Да-да, вы не сможете просто отсканировать этикетку мороженого и узнать, сколько лишнего только что скушали.
Вместо этого приложение сравнивает меню пользователей с рекомендациями диетологов и классифицирует их по эффективности. Как и MyFitnessPal, программа значительно недооценивает потребленный кальций, железо и витамин С, но дает точные оценки углеводам и жирам.
Как видите, каждое из этих приложений имеет как сильные, так и слабые стороны. У пользователей сейчас есть огромный выбор всевозможных программ, среди которых каждый сможет выбрать то, что ему нравится.
А вы уже пользовались такими приложениями? Удалось ли вам с их помощью достичь своей цели? Поделитесь своим опытом с другими читателями!
По материалам Business Insider